- ზუკჩინი - 450 გრამი
- ბროწეული - 75 გრამი
- სალათი ფოთლები - 200 გრამი
- კვერცხი - 1 ცალი
- მწვანე პიტნის - 1 ქ. spoonful
- ზეითუნის ზეთი - 1/2 ჭიქა
- ბალზამიანი ძმარი - 1 ქ. spoonful
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
Marrows გაწმენდილი და rubbed დიდი grater. ცალკე სითხე Zucchini შერწყმა, დაამატეთ მათ breadcrumbs, წვრილად დაჭრილი მწვანილი პიტნის და კვერცხის. სოლიმური, წიწაკა და აურიეთ კარგად. შედეგად Pulp რულონები ბურთები ზომა კაკალი. Fry ბურთები 2-3 წუთის ცხელ ზეითუნის ზეთი. ჩაცმის სალათი, აურიეთ ბალზამი, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. სალათის თასში დავინახეთ დაჭრილი სალათის ფოთლები, შეავსეთ მათ სამკერვალო, ჩვენ გავემგზავრეთ კვადრატული ბურთები თავზე და დაუყოვნებლივ ემსახურება ბურთებს, სანამ გაცივდა. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება და ცივი - მაგრამ არც ისე გემრიელი. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4