- ძროხა - 300 გრამი
- Pepper ბულგარეთის წითელი - 1 ცალი
- კარტოფილი - 1 ცალი
- კიტრი - 2 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- Pepper ცხარე ხმელი - 1 ცალი
- ნაჭრის ფერის ნაჭერი - 1 ცალი
- Apple - 1 ცალი
- სოიოს სოუსი - 40 მლნ
Wok ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი (თქვენ ასევე შეგიძლიათ ზეთისხილი), სწრაფად fry მასზე მაღალი სითბო, ჩვენი ცხელი ხმელი წიწაკა. Fry 3-4 წუთი სანამ წიწაკა ფერი იცვლება. Pepper ამოღებულია, ამის ნაცვლად ჩვენ დააყენა wok მოჭრილი პატარა კუბურები საქონლის ხორცი. სადღეღამისო წიწაკა 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატე მას დიდი დაჭრილი კოჭა. გააგრძელეთ ფრაი, მუდმივად აღრევა. შემდეგი, დაამატეთ wok rubbed on საშუალო grater სტაფილო. აურიეთ, ფრაის ფაქტიურად წუთი და ნახევარი. შემდეგი, დააყენა wok rubbed იმავე საშუალო grater კარტოფილი. Fry კიდევ რამდენიმე წუთი. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა პატარა ნაჭრებად. ერთი წუთის შემდეგ, დიდი ნაჭერი ვაშლი. შემდეგ კიდევ ორი წუთი, დაამატეთ გახეხილი კიტრი wok. ახლა დაასხით ყველა სოიოს სოუსი, დავამატოთ ცოტა სეზამის ზეთი და ფრაის კიდევ 4-5 წუთი, მუდმივად აღვივებს. გამომავალი უნდა იყოს რაღაც მსგავსი, რასაც ხედავთ ფოტოში. ხორცი ჩინეთში მზად არის! Bon appetit!
მომსახურება: 3-4