- ნორმალური იოგურტი - 1 მინა
- მცენარეული ზეთი - 1/3 მინა
- შაქარი - 1 მინა
- ცაცხვი - 1 ცალი (კანი)
- ლაიმის წვენი - 0.25 ჭიქა (ახლად დაჭრილი)
- კვერცხი - 2 ცალი
- ფქვილი - 1 2/3 შუშა
- საცხობი ფხვნილი - 1,5 teaspoons
- სოდა - 0.5 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/8 ჩაის კოვზი
- მაყვალი - 360 გრამი (ახალი კენკრის სოუსით)
- წყალი 0.25 ჭიქა (სოუსით)
- შაქარი - 3 ელემენტი. კოვზები (სოუსით)
- ლაიმის წვენი - 1 ქ. კოვზი
1. გააკეთე ტორტი. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. მრგვალი ტორტი პანზე ზეთისა და ტყავის საპოხი პერგამენტის ქაღალდით. დიდი თასი, აურიეთ იოგურტი, მცენარეული ზეთი, შაქარი, ცაცხვი და წვენი. დაამატეთ კვერცხები ერთმანეთს, შემდეგ ყოველ დამატებით. გაატარეთ ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა და მარილი ერთად, პირდაპირ კრემისებრი მასაზე. აურიეთ კოვზი. 2. ჩაასხით ცომი მომზადებული ფორმით და შეცხეთ 35-40 წუთის განმავლობაში, სანამ ზედა ყვითელი ყავისფერია. მიეცით ტორტი გაგრილებას სახით 10 წუთის განმავლობაში. გამოყენება დანა, ამოიღონ ტორტი საწყისი mold on ემსახურება კერძი. თუ თქვენ იყენებთ მოსახსნელი ფორმას, გამოიკვეთეთ მხარეები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გადაათრიეთ ნამცხვარი ფირფიტაზე და შემდეგ ისევ ისევ კერძიზე გადააქცევთ. მიირთვით ოდნავ თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე. 3. გაამწვანე მაყვალი სოუსით. შეურიეთ მაყვალი, წყალი, შაქარი და ლაიმის წვენი ბლენდერში ან კვების პროცესორით. აურიეთ ნატრიუმის კარტოფილი. 4. შემდეგ გაასუფთაოთ sieve, ამოიღეთ თესლი. საფარი და გამაცივებელი გაგრილებისთვის. 5. ეს ნამცხვარი კარგად ინახება სამი დღის განმავლობაში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ იგი, გადაიტანოთ იგი პლასტმასის და შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე. სოუსი ასევე შეიძლება დამზადდეს წინასწარ 3 დღის განმავლობაში და გაყინული მომავალი გამოყენებისათვის.
მომსახურეობები: 8-10