- Prunes - 4 ცალი
- წითელი ღვინო - 2 თასი
- ხახვი - 1 ცალი
- ხორცი, რბილი ნაწილი - 1 პინჩი
- არაჟანი - 2 ელემენტი. კოვზები
- შოკოლადი (შავი) - 100 გრამი
- მარილი, შავი წიწაკა - 1 გემოვნებით
- პიკანტური წითელი წიწაკა - 2 ჩაისფერი
- ფქვილი - 1 ჩაის კოვზი
1. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ იზრუნებს ხორცზე. ნაჭერი ხორცით არის გარეცხილი წყალში, ჩვენ დავუმატოთ სოუსით (დავასხით მთელი ხორცი), დაასხით წყალი (მცირე რაოდენობა) და დაამატეთ კვერცხი. მოდით დავამატოთ ბულიონი, დაამატეთ შავი პილპილი, ხახვი და ფესვები. დაამატეთ წითელი ღვინო აქ (შეგიძლიათ მინა ან ცოტა მეტი). შეგიძლიათ საზ კერძი პანში. 2. სუფთა ხახვი, წვრილად დაჭრილი და პან სანამ ოქროსფერი ფერადი passivate. დამატება ღვინო და დაფარავს სახურავს. Stew სანამ რბილი. მოდით გავაგრძელოთ ღვინო, დავამატოთ ბულიონი, ორი ყურძნის ნატრიუმის ნატეხი, დავამატოთ ერთი ჩაის კოვზი ფქვილი გასქელებაზე. 4. გაატარეთ 100 კგ შავი შოკოლადის ბარი. შემდეგ დაამატეთ ერთი ან ორი teaspoons ცხელი წითელი წიწაკა, რათა შედეგად შოკოლადის სოუსით. უბრალოდ დაამატე ცოტა prunes. 5. გამოვიყვანეთ მომზადებული ხორცი პანდან და დავჭრათ ბინაში. ჩვენ დავჭრათ ცალი ხორცი და დაასხით შოკოლადის სოუსი. ჩვენ საზ ცოტა. 6. განათავსეთ მზად ხორცი ფირფიტაზე. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4