- ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- Muscat gourd, peeled და დაჭრილი შევიდა ცალი - 900 გრამი
- მარილი და წიწაკა - 1 გემოვნებით
- დაჭრილი ახალი სუფრი (ან 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი სოგე) - 1 ქ. spoonful
დნობის კარაქი შამფურზე პანზე საშუალო თბილია. სანიშნეს muscat gourd. სეზონი მარილი და პილპილი. Fry, აღვივებს ხშირად, სანამ გოგრა გამოდის ოდნავ ყავისფერი, 5 დან 6 წუთი. სანიშნეს 1/4 ჭიქა წყალი და შეამციროს სითბოს სანამ boils. საფარი და fry სანამ გოგრა მზად არის და რბილი, საწყისი 8 დან 10 წუთი.
მომსახურეობები: 4