- მცენარეული ცხიმი ან კარაქი - 1 1/3 თასი
- შაქარი - 1 1/2 ჭიქა
- ფორთოხლის კანი - 1 ჩაის კოვზი
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 2 ცალი
- რძე - 8 teaspoons
- ფქვილი - 4 ჭიქა
- საცხობი ფხვნილი - 3 teaspoons
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- არომატიზატორის კრემი (souffle) - 2 ცალი (360 გრ)
- შეფუთვა კრემის ყველი - 2 ცალი (240 გ ყოველ)
- ატამი, კივი, ლურჯი, მსხალი, ჟოლო და სხვა ხილი
1. Beat ბოსტნეულის ცხიმი (ან კარაქი), შაქარი, ფორთოხლის კანი და ვანილის ექსტრაქტი. დაამატეთ კვერცხი და ცემა. დაამატეთ რძე და აურიეთ. გაატარეთ მშრალი ინგრედიენტები ერთად, შემდეგ სცემეს ერთად კვერცხის ნარევი. ოდნავ გაათბეთ ცომი ორ ფურცლოვან ცატს შორის, შემდეგ კი მაცივარში 1 საათში (ან გაყინვას 20 წუთი). 2. ცომი ნახევარში გაატარეთ, ყოველ ნახევარში (მრგვალი ფორმისთვის) წრე, ან საცხობი ფურცელზე ყველა ცომი. 3. Bake პიცა ღუმელი 12-15 წუთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ამოიღეთ პიცა ღუმელიდან და საშუალებას იძლევა გაგრილდეს მთლიანად. 4. მიქსერის გამოყენებით, ცრემლსადენი ყველი და მარშალვა კრემის ერთად თასი. 5. თანაბრად იხსნება შედეგად ნარევი ერთად გაცივებული ცომი. 6. შემდეგ დაამშვენებს ზედა დაჭრილი ხილისა და კენკრით. 7. დაჭრილი პიცა შევიდა სკვერების ან ნაჭერი და ემსახურება.
მომსახურეობები: 24