- ყურძნის წვენი - 2 თასი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა
- ცივი წყალი - 2-1 / 2 თასი
- lemons - 4 ცალი (წვენი)
ამოღება zest რამდენიმე lemons. განათავსეთ იგი saucepan. იქ შესუსტებას ყველა lemons. სანიშნეს 1/2 ჭიქა შაქარი. შეურიეთ კარგად და მოუტანს boil. საზ 5-7 წუთი. გამორთეთ სითბო და დაასხით 3 ჭიქა ცივი წყალი. ჩაასხით ნარევი დალუქულ კონტეინერში. განათავსეთ საყინულე 1.5 საათის განმავლობაში. აჩქარეთ ჩანგალი და ხელახლა გაცივება 1 საათის განმავლობაში. შემდეგ ისევ გავიმეორებ. ეს არის ის, რაც ჩვენ უნდა მივიღოთ. ლიმნის გრანიტი მზად არის. მაგრამ მას შემდეგ, რაც ჩვენ გვჭირდება რაღაც ორიგინალი, ჩვენ ვაგრძელებთ საზ. ჩვენ გვჭირდება ყურძნის წვენი. სოუსით, ვამზადებთ ყურძნის გრანიტს, როგორც ლიმონის გრანიტი. პროპორციები: 2 ჭიქა წვენი 1/2 ჭიქა შაქრისთვის. მოიყვანეთ boil, საზ დაახლოებით 8 წუთი, დაასხით ცივი წყალი და შევიდა საყინულე. დროდადრო, აურიეთ და შემდეგ გაყინვას. ვოლა! წაიღეთ ლიმონი და ყურძნის გრანიტი მინის (ჰალონები).
მომსახურეობები: 8