ბერი ჟელე ერთად ვანილი და ლიმონის
4 servings:
- 250 გრ ჟოლოს, ალუბლის, მოცვის და მარწყვისთვის
- 1 ვანილი
- 500 მლ ალუბლის ან შავი მოცხარის წვენი
- 1/2 ლიმონის წვენი
- 35 გ სახამებელი
- 100 გრ შაქარი
შეუთავსეთ კენკრა, ნაზად ჩამოიბანეთ ცივი წყალი და მშრალი კარგად. ამოიღეთ ალუბალი ალუბლისგან. თითოეული მარწყვი დამოკიდებულია ზოლის ნაწილად ან ნახევარში. ვანილის კვერცხი მოჭრილია და ხორციელად გაანადგურებს. და pod, და რბილობი დააყენა წვენი, ჩაიცვი ცეცხლი და მოუტანს მას boil. სახამებელი სუფრის მაგიდა 4-5, კოვზი ცივი წყალი, შემდეგ კი თხელი ტრიუკით შეზავებით, დაასხით მდუღარე წვენით და მოვხარშოთ. ამოღება პანელი სითბო. განათავსეთ მომზადებული ჟელე მომზადებული კენკრა, შაქარი და აურიეთ. მოდით ნარევი მაგარი ქვემოთ, ამოიღეთ ვანილის კარაქი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი შაქარი. მზადაა დაამატეთ ჟელე მცირე bowls ან სათვალე. ცალკე, შეგიძლიათ ემსახურება whipped ნაღები ან ვანილის ნაყინი. შეგიძლიათ გააკეთოთ ყვითელი ან მწვანე ჟელე დამოკიდებულია შერჩეულ ხილს (ატმის, ანანასისა და მანგოს ან ვაშლისგან, კივიდან და ყურძნიდან). ამ შემთხვევაში, ვაშლის წვენი უნდა დაემატოს ჟელე.
მომზადება: 40 წთ.
ერთი ემსახურება 245 კკალ. 2 გრ ცილები, 1 გ ცხიმი, 54 გრ ნახშირწყლები
საზამთროებისა და ნესვებთან დაკავშირებული სულის ნაწილი ეკუთვნის გოგოს ოჯახს და ამიტომ უფრო მჭიდროდ არის დაკავშირებული კიტრი და zucchini. მაგრამ განსხვავებით მათ, დიდი "კენკრა" არიან juicier და, რა თქმა უნდა, ტკბილი, რაც მათ შეუცვლელი მკურნალობა და ამავე დროს - სასმელი. მრავალფეროვანი ჯიშების მრავალფეროვანი ჯიშების მრავალფეროვანი ჯიშია: ჯიშები მრავალრიცხოვანია და ნაყოფი განსხვავდება ზომისა და ფორმის მიხედვით. მაგალითად, ბრენდი "კანალალოე": ზედაპირი ribbed, ქერქი არის უხეში, ფერი არის მწვანე-ყვითელი, რბილობიანი ფორთოხალია ძალიან ტკბილი არომატით. Mesh ნესვი მათი სახელი ზედაპირზე, შესაბამისად ტექსტურა მსგავსი მსუბუქი კორპი. მათი გამამხნევებელი გემოთი გამამხნევებელი გემოს აქვს არომატი, რომელიც ხასიათდება ყურძენზე. კარგად, თაფლი ნესვი სუნი, როგორც ეს უნდა იყოს - თაფლი.
დაფარვის სერტიფიკატი
როდესაც მწვავე საზამთრო paping უნდა რეაგირება ღრმა, სრული ხმის. უცნაური ხილი ჟღერს ცარიელი კონტეინერით. ყურადღება მიაქციეთ "კუდი": ეს უნდა იყოს მშრალი. ნესვის მწიფე, თუ ხასიათის ნარევი არომატი მოდის ხილის ღეროდან.
დესერტი "კანალალოე"
"კანალალოუს" 4 პატარა კანალუალებით შესაძლებელია კაფსების მოჭრა და თესლის ამოღება. შემდეგ შეარჩიეთ ხორცი (800 გრ), ტოვებს კედლებს 1 სმ სისქისგან, მერქნისგან, 5 ცხვირიანი ბადაგით. კოვზი ლიმონის წვენი და 60 გრ შაქარი. შემდეგ დაამატეთ 500 მლ ცქრიალა ღვინო და 250 მლ ნაღები. დაასხით ნესვი და ემსახურება ჩალის მეშვეობით.
ნესვის smoothies
ბლენდერში ან მიქსერის საშუალებით, 100 გრ მელნის მარილის პიურე 400 მლ წყალს, 1 ქ. კოვზი იოგურტი და 2 მაგიდა. კოვზი ჟელე კოვზი. გავრცელებული ფართო მინა და თითოეული დაამატეთ დამსხვრეული ყინული, 1 ჩაის კოვზი. კოვზი ჟოლოს, ნაღების ნაჭერი. დაამშვენებს ერთად პიტნის პიტნის და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
ნესვის ბურთები
... ეს არის საუკეთესო დაჭრილი out ერთად კოვზი ამისთვის ნაყინის ერთად მკვეთრი კიდეზე. გადაუხვიეთ ხელი - და სუფთა ბურთი მზად არის!
კოქტეილებისთვის
გაყინული ხილის ყინულის ალტერნატივა: ნესვის ბურთები დაჭრილი და გაყინვას - ლამაზი და გემრიელი.
სალათი ფუტკასთან ერთად
4 servings:
600 გრამი საზამთრო ხორცი
• ფქის 300 გრ
• 125 გრ watercress
• 6 სუფრის ზეთი, კოვზი ზეთი
• თეთრი ვაზის ძმარი 4 თეთრი
• 50 გ დაჭრილი pistachios
• 1 ჩაის კოვზი. კოვზი ხმელი კეინი
საზამთრო Pulp მოჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი. გაჭრა ნაჭერი ფირფიტებიდან. Cress-salad დასალაგებლად, rinse გაშვებული ცივი წყალი, მშრალი on ქაღალდის პირსახოცი და წამოაყენონ ფენების ერთად ნაჭერი საზამთრო და Feta ფირფიტები სახით დაბალი "კოშკები". ზეთისხილის ზეთი შერეული თეთრი ღვინის ძმარი და მსუბუქად სცემეს. მარილი და პილპილი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ადგილზე cumin. შედეგად, "საზამთრო", საზამთრო, ფეფე და წყლის ქაფი დაასხით გასახსნელად, დაჭრილი პისჭიჩებით, გამხმარი კირის და ემსახურება მაგიდას.
მომზადება: 15 წთ.
ერთი ემსახურება 380 კკალ. 15 გრ ცილის, 18 გ ცხიმი, 14 გრ ნახშირწყლები
ნესვის სუპი chili
4 servings:
• "კანალალოუს" 4 პატარა კანალუტუსი
• წვენი და 2 ზეთის მკვებავი
• კოჭის ნაჭერი (1 სმ)
• 5 ჩაის კოვზი. კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 tablespoons თეთრი balsamic ძმარი
• 200 მლ კრემი
• წითელი წიწაკის 2 ჭიქა
• 300 გრამი მოხარშული shrimp
დაიბანეთ ნესვი და გამოშრობა მათ ქაღალდის პირსახოციზე. შემდეგ შეწყვიტე ზედა ნაწილი "სახურავების" სახით. ამოიღეთ თესლი, მერქნის შერჩევა (800 გ), ტოვებს 5 მმ სისქის კედლებს. ნესვის მარილის, წვენისა და ნესტისაგან, კოჭა, ზეითუნის ზეთი და ბალახოვანი ძმარი მელნით. აურიეთ 200 მლ კრემი (შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი). წიწაკის წიწაკა, დაიბანეთ, მშრალი, თესლი ამოიღონ, რბილობიანი რგოლები. წვნიანი უნდა იქნას მიღებული ნესვის "ჭიქები" და 30-40 წუთის განმავლობაში მაცივარში. ადრე ემსახურება, chop გაცივებული კერძი დაჭრილი chili წიწაკა. 300 გრ მოხარშული shrimp strung ხის skewers და მსახურობდა წვნიანი.
მომზადება: 1 საათი
ერთი ემსახურება 310 კკალ, 8 გრ ცილის, 20 გ ცხიმი, 35 გ ნახშირწყლები
ნესვის სალათი მოზარარელასთან ერთად
4 servings:
• 50 მლ ბულიონი
• 1 ჩაის კოვზი. მდოგვის თესლი კოვზი
• არგუულა 125 გ
• 200 გრ მოცარელა ყველი
• 1 მაგიდა. spoonful of თაფლი
• 1 ჩაის კოვზი. მდოგვის კოვზი
• 3 მაგიდა. tablespoons ზეითუნის ზეთი
• 4 მაგიდა. spoonful of ძმარი
• ლომის 2 ნაჭერი
• მარილი
• ადგილზე შავი პილპილი
ბულიონი მოიტანს boil, დააყენა მდოგვის თესლი და საზ ქვეშ lid 2-3 წთ. ამოღება სითბო და საშუალებას იძლევა გაგრილებას კარგად. ნესვის მერქნისგან ნაყინის პატარა კოვზი დაჭრილი. Rukkolu გაწმენდის, დაიბანეთ და მშრალი კარგად. დაჭრილი მოზარარელა კუბურები. მაგარი ბულიონი თაფლი, მდოგვი, ზეითუნის ზეთი და ძმარი. სოუსი მარილი და პილპილი. ყველა ინგრედიენტი სალათი კომბინირებული და მოსაკლავად შედეგად სოუსით. დააყენა ლორი თავზე.