ვამზადებთ მარმელადს ვნების ხილის მსუბუქი გემოთი, ძალიან გემრიელი კომშის დესერტი. მთლიანად არ cloying, რადგან ლიმონის წვენი და ვნება ხილის განეიტრალება სიტკბოს. ეს დესერტი არის ტკბილი და მჟავე მასაჟი უსიამოვნო არომატით ვნების ხილისა და კომშისგან. ხანგრძლივი მდუღარე მარმელადი მას ანიჭებს საჭირო სიმკვრივეს. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს მშრალი ადგილი დახურულ კონტეინერში.
შემადგენლობა:- კომშის 1000 გ
- შაქარი 700 გ
- ლიმონის წვენი 50 მლ
- ვნება ხილი 1 pc.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ გააკეთოთ მარმელადი, თქვენ უნდა მიიღოთ კომშის, შაქრის, ლიმონის წვენების, ვნების ხილის მწიფე ნაყოფი.
- ნაბიჯი 2 დაიბანეთ ტირიფი, დაჭრილი 4 ნაწილად.
- ნაბიჯი 3 განათავსეთ ნაყოფი ფართო თასი, დაასხით მდუღარე წყალი. მცირე ხანძრის მზარეულზე 30-40 წუთის განმავლობაში მოხარშული.
- ნაბიჯი 4 გადინება წყალი (შეგიძლიათ გემრიელი სასმელი მას), ამოიღონ თესლი და მძიმე ძირითადი ხილი. სუფთა ბლენდერში. Wipe mashed კარტოფილი მეშვეობით sieve.
- ნაბიჯი 5 ხილის ვნება ხილის სარეცხი, დაჭრილი გასწვრივ. ხორცი ცაცხვის გზით გაწმენდილია.
- ნაბიჯი 6 კომშის პიურეს დავამატოთ წვენი ლიმონის და ვნება ხილის, შაქარი. საფუძვლიანად ამოძრავეთ. განათავსეთ ნელი ცეცხლი. შემდეგ მდუღარე, საზ 1 საათი და 30 წუთი, აღვივებს ყველა დროის! მოხარშული კარტოფილი წებოვანა. ზემოთ ოდნავ.
- ნაბიჯი 7 Preheat ღუმელში 50 ° C. შეავსეთ ფორმა პერგამენტის ქაღალდით, გამოიყენეთ ზეთი თხელი ფენით. განათავსეთ მასა mold, დონეზე იგი. ფორმის ცხელი ღუმელი და მშრალი 2-3 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 8 მოჭრილი ხილის შევიდა ცალი ერთად სველი დანა.
- ნაბიჯი 9 გააფართოვოს ცალი შაქარი.
- ნაბიჯი 10 გაყინული ჟელე თასი ერთად მჭიდრო იარაღი სახურავი. მაღაზია მშრალ ადგილას 2 თვის განმავლობაში.