- ტკბილი წიწაკა - 10 ცალი
- ბადრიჯანი - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- რაისი - 1 მინა
- Stag - - გემოვნებით
- ნავთობი - - გემოვნებით (გამოწვისთვის)
- არაჟანი - 3 ქ. კოვზები
- პომიდორი - 3 ქ. კოვზები
- წყალი - 1.5 ჭიქა
- წიწაკა, სასიამოვნო, curry - - გემოვნებით
პირველი, რაც ჩვენ გავაკეთებთ არის ის, რომ საზ ბრინჯი. ამ დროს, კვერცხის არის diced, სტაფილო სამი დიდი grater და fry in skillet სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ჩვენ შედუღებამდე ბრინჯი ღრმად ჩავუღრმავდეთ. შეურიეთ ბრინჯი და შემწვარი ბოსტნეული. სოლტი, წიწაკა, მიქსი. შევსება მზად არის. შემდეგ ჩვენ მოამზადეთ წიწაკა. ამისათვის ჩვენ ვიმუშავებთ ზედა ნაწილში, გაწმენდით თესლი და მსუბუქად მოვხარშოთ sauté პანზე დაბალ სითბოს 5 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ წიწაკა არის სამზარეულო, მომზადება სოუსით. ამისათვის აურიეთ არაჟანი პომიდვრის სოუსით. შემდეგ დაამატეთ წყალი და ცოტა ყველა სანელებლები. ჩვენ დავამატებთ საშუალო სითბოს და მოუტანს მას boil. მიუხედავად იმისა, რომ სოუსი მზადდება, ჩვენ ვსხამთ წიწაკა ერთად ჩაყრის და მჭიდროდ განათავსებს მათ saucepan. შეავსეთ წიწაკა სოუსით. წიწაკა ერთად წიწაკა, დაიბანეთ სახურავი, სახურავი, სუსტი ცეცხლი და ჩაყრა 10 წუთის განმავლობაში.
მომსახურება: 5-6