ვიტამინის სალათი გაზაფხულზე სწრაფი, სხეული ვიტამინებს ითხოვს და რაღაც ნათელია კერძით. ამიტომ ისინი მოზიდული დანამატების სალათებს ნიორიდან, ხახვიდან, სანელებლებით. დღეს ჩვენ სალათ-ტრანსფორმაციის მოამზადებენ. იყიდება სალათი წითელი კომბოსტოს ნათელი საკმარისი ფერი, მაგრამ ზოგჯერ ხელმძღვანელი იღებს ძალიან მდიდარი ლურჯი წითელი. ეს ფერი ინგოგოის მსგავსია. ასე რომ, როდესაც წვენის შევსებისას - ბროწეულს ვამზადებთ, კომბოსტოს ფერის შეცვლა ჩვენი თვალების წინაშე - იქცევა ნათელი ჟოლოსფერი ფერით. სალათის გემოვნების შესაქმნელად, დაამატეთ ცოტა მსუბუქი ქიშმიშის და პატარა მარცვლეული ბროწეულის, მწვანე ხახვი. ყველა ფერადი სურათი იქნება ჩაცმული ზეითუნის ზეთი. ეს მზად არის! Bon appetit!
შემადგენლობა:- კომბოსტო იისფერი 400 გ
- ბროწეულის წვენი 200 მლ
- ზღვის მარილი 4 გ
- შაქარი 3 გ
- Thyme (Thyme) მშრალი 2 გ
- Raisin მსუბუქი 20 გ
- მწვანე ხახვი 5 კალამი
- ზეითუნის ზეთი 30 მლ
- ნაბიჯი 1 სალათის შესაქმნელად საჭიროა წითელი კომბოსტო, მწვანე ხახვი, ბროწეულის წვენი, ზეითუნის ზეთი, ზღვის მარილი, შაქარი, მშრალი თივა, მსუბუქი ქიშმიში.
- ნაბიჯი 2 ძალიან thinly chop კომბოსტო ერთად მკვეთრი დანა.
- ნაბიჯი 3 ღრმა frying პან მოვხარშოთ წყალი, დაამატეთ მარილი - 2 გ, შაქარი - 3 გ და მშრალი thyme.
- ნაბიჯი 4 გააფრქვიეთ კომბოსტოს ფინჯანი პანში. დახურეთ სახურავი, Stew სანამ არბილებენ.
- ნაბიჯი 5 განათავსეთ კომბოსტო კოლორადში. ზემოთ, ასხამს მას ძალიან ცივი წყალი.
- ნაბიჯი 6 განათავსეთ კომბოსტო ღრმა თასში. ჩაასხით ჭიქა მჟავე ბროწეულის წვენით (თუ წვენი ტკბილია, დაამატეთ 1 სუფრის ღვინო ღვინის ძმარი). გაართმევენ კომბოსტოს 5 წუთში. წვენი დაიწია. დავჭრათ კომბოსტო.
- ნაბიჯი 7 დავჭრათ წვრილად მწვანე ხახვი.
- ნაბიჯი 8 Raisins Rinse. გამოშრობა ქაღალდის პირსახოციზე.
- ნაბიჯი 9 დამატება ხახვი, ქიშმიში, ზღვის მარილი კომბოსტოს. სეზონი ზეითუნის ზეთი. ყველაფრის გაღვივება.
- ნაბიჯი 10 ჩაიცვი სალათის თასში. მიირთვით სალათი სადილისთვის, საჭმლისთვის. ზემოდან შეგიძლიათ, მცირე რაოდენობის ბროწეულის თესლი.