- მჟავე კომბოსტო - 400 გრამი
- Bow - 1 ცალი
- ღორის - 500 გრამი
- ტომატის პასტა - 3 ელემენტი. კოვზები
- მწვანეთა - 30 გრამი
- Prunes - 70 გრამი
დაჭრილი ღორის ცალი. დავჭრათ ხახვი. ხორცის ფრაის ცხელ ზეთი მაღალი სითბოს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. დამატება ხახვი და fry კიდევ 10 წუთი, აღვივებს მუდმივად. სანიშნეს ჭიქა წყალი, შეამციროს სითბო, stew ხორცი ნახევარი საათის განმავლობაში. სანიშნეს sauerkraut. მას შემდეგ, რაც არსებობს ბევრი სტაფილო ჩემს sauerkraut, მე არ დაამატოთ ახალი სტაფილო. დაამატეთ კომბოსტოს, ტომატის პასტა, წყალთან ერთად განზავებული და 10 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ. 10 წუთით ადრე მზადყოფნა დაამატოთ prunes გარეშე pits, მწვანილი, სანელებლები, მარილი. Bon appetit!
მომსახურეობა: 5