- კომბოსტო - 0,5 კილოგრამი
- თეთრი პური - 2 ნაჭერი
- რძე - 0.3 ჭიქა
- არაჟანი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
- სახამებელი - 1 ქ. spoonful
- მარილი - გემოვნებით
- სანელებლები - გემოვნებით
- ყველი მძიმე - 100 გრამი
რა გაიგეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს კომბოსტო კოტლეტი კვერცხების გარეშე, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ამ გზით სხვა ბოსტნეულით - სტაფილო, zucchini, გოგრა. არარსებობის კვერცხები მათ არ იგრძნობა, კოტლეტი ძალიან დელიკატური და წვნიანი. ასე რომ, დავიწყოთ: ჩვენ დავმატებთ კომბოსტოს ზედა ფოთლებს, გაჭრა მას რამდენიმე ცალი და დაასხით იგი დამარილებულ წყალში, სანამ არ არის მზად. ეს არ უნდა boil - მოდით ის რჩება ცოტა crispy! მოდით გამოტოვოთ კომბოსტო ხორცის საფლავიდან ან დაამსხვრიოთ ბლენდერში. სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო, ხახვი, ვაშლი. პური გაჟღენთილია რძეში, დაჭრილი ოდნავ და ხორცის ღორღიც გაიარა. სამი გახეხილი ყველი. ჩვენ ავურიოთ კომბოსტო და პური, დაამატეთ არაჟანი, გახეხილი ყველი, მარილი, სახამებელი, სანელებლები თუ სასურველი, და ავურიოთ კარგად. ჩვენ ვაგროვებთ ქუთუთოებს, ბროწეულში დავამსხვრიან და ღუმელში, ღუმელში ან ორმაგი ქვაბში. მზად კომბოსტო კომბოსტოს გარეშე კვერცხი შეიძლება შეჭამეს როგორც ცხელი და ცივი.
მომსახურება: 3-4