ქათმის სუპი სოკოს სოუსით შეიძლება განსხვავებული იყოს. ნავარისტი - ხორცის ბულიონი, მსუბუქი ბოსტნეული, გამჭვირვალე, სქელი, ცხელი ან ცივი. ყველაზე ხშირად ჩვენ საზ soups კარტოფილი და ბოსტნეულის შემწვარი ან პიურე სუპები კრემი ან ყველი. პირველი კერძები მზადდება თითქმის ყველა სახლში - მათ გარეშე, ვახშამი, როგორც ჩანს, მოკლე და არასრულია. აქედან გამომდინარე, ამ კერძების უფრო რეცეპტი იქნება თქვენს კულინარიულ წიგნში, უფრო მრავალფეროვანი იქნება თქვენი ოჯახის ყოველდღიური კვება. ჩვენ დიდი ხანია გავაგრძელებთ ჩვენს ეროვნულ სამზარეულოს გარეთ და მოამზადეთ არა მხოლოდ წვნიანი და წვნიანი სუპები. ბევრს, ესპანურ გაზპროჩს ან ფრანგულ ვიაჩესოვს არა მხოლოდ ლამაზი სახელები, არამედ საკმაოდ ნაცნობი კერძები. ამიტომ, პოლონეთის სუპი, ჩემპიონატი და ტომატის პასტა თქვენი კულინარიული კოლექციის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტია. ძვირფასო - იმიტომ, რომ ეს არის უჩვეულოდ გემრიელი, მიუხედავად იმისა, რომ გარკვეულწილად უცნაური კომბინაცია ინგრედიენტები. რა თქმა უნდა, უკვე მომზადებული სოკოს წვნიანი ჩვენს რეცეპტზე უფრო მეტი ხნის განმავლობაში - მიმოხილვის მიხედვით ვიმსჯელებთ, მას მოსწონს ჩვენი მომხმარებლები. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ კიდევ ერთი სოკოს ექსპერიმენტი - სუპი პოლონელების ჩემპიონებთან ერთად, იქნება თქვენთვის არანაკლებ წარმატებული.
შემადგენლობა:- ქათმის ფილეტი 600 გ
- სოკო შამპუნიონი 400 გ
- სტაფილო 1 PC.
- ხახვი 1 pc.
- ტომატის პასტა 4 სტადიის. ლ.
- Vermicelli მცირე 4 სტადიის. ლ.
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მარილი 2 pinch
- წყალი 2.5 ლ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ წვნიანი გახადოთ, საჭიროა ქათმის ფილე, ჩემპიონნი, ტომატის პასტა, ხახვი, სტაფილო, თხელი ვერმიელილი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 ქათმის ფილე არის კარგად გარეცხილი, დაასხით ცივი წყალი, მოიტანს boil და საზ 30-40 წუთი დაბალი სითბოს.
- ნაბიჯი 3 Champignons მოჭრილი შევიდა ფირფიტები, chop ხახვი, დაჭრილი სტაფილო შევიდა წრეებში, შემდეგ კი 2-4 ნაწილად.
- ნაბიჯი 4 ამოიღეთ ფილე და მოჭრილი დიდი ცალი.
- ნაბიჯი 5 ბულინში დაამატეთ ბოსტნეული და ყველაფრის დაბლა სითბოს სანამ ხახვი რბილია 20-25 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დაამატეთ ქათმის ფილე და ტომატის პასტა, 5 წუთის განმავლობაში საზ.
- ნაბიჯი 7 დაამატეთ vermicelli და აღვივებს საზ წვნიანი 1 წუთი. მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოდით წვნიანი brew for 10 წუთი.