- გაცივებული lard - 2/3 თასი
- ფქვილი - 2 თასი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- ცივი რძე - 4 ელემენტი. კოვზები
1. გაზარდეთ საჭირო რაოდენობის ცხიმი და განათავსეთ იგი საყინულეში. პერფორაციის ან ცვილის ქაღალდის ფურცლის გადატანა. გაზომეთ საჭირო რაოდენობის ფქვილი და ერთად მარილი, sift შევიდა თასი. 2. დაამატეთ ცხიმი ფქვილზე და აურიეთ ცომი კატართან ერთად, სანამ ნარევი დიდ ქვიშას ჰგავს. 3. დავამატეთ 2 tablespoons რძე და აურიეთ ცომი ერთად ჩანგალი. სანიშნეს 1-2 tablespoons რძე, განაგრძობს გაღვივება ერთად ჩანგალი. 4. ცომი გაყავით ორ თანაბრად და ჩამოყალიბდეს მათი დისკი. გადაიტანეთ თითოეული დისკი პლასტმასის შესადუღებლად და მაცივარში 1/2 საათის განმავლობაში ან ერთ დღეს. 5. ფქვილის ზედაპირზე, ცომი ყოველი ნახევარი წრეში, 30 სმ დიამეტრით და 3 მმ სისქით. დააყენა ცომი ტორტი ფორმის. 6. მოჭერით ცომის კიდეები, ტოვებს პატარა კანზე 1 სმ ზომის და დაამშვენებს მას. შეავსეთ და სცხეთ ნამცხვარი თქვენი რეცეპტით. 7. თუ რეცეპტი თავმოყრილია ცალკეული წინასწარი საცხობი ქერქის, ერთნაირად prick ერთად ჩანგალი ზედაპირზე და შემდეგ bake წელს ღუმელი 200 გრადუსი დაახლოებით 15 წუთი, სანამ ოქროს. იმისათვის, რომ ქერქის ბრწყინავს, საცხობიდან გამომდინარე, რძე ან ნაცემი კვერცხის საპოხი.
მომსახურეობა: 16