ჭარხლის გაწმენდა, დაჭრილი რამდენიმე ცალი და შევიდა saucepan. იქ დავასხით 2 litas
- საშუალო ზომის ჭარხალი - 2 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- პომიდორი - 2 ცალი
- ახალი მწვანილი - - გემოვნებით
- Bay ფოთოლი - 2 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
- წყალი 3.5 ლიტრი
ჭარხლის გაწმენდა, დაჭრილი რამდენიმე ცალი და შევიდა saucepan. არსებობს ასევე 2 ლიტრი წყალი. ჩვენ ცეცხლი და მზარეული სანამ მზადდება ჭარხალი. შედეგად მიღებული ჭარხალი არ არის მოსაკლავი - ის კვლავ მოსახერხებელია. მოხარშული beets, როდესაც დამთავრდება, რუბლს შეადგენს დიდი grater. ხახვი და სტაფილო წვრილად დაჭრილი, წვენამდე რბილი რბილია. პომიდორი თიხისა და თხილია. შედეგად ტომატის მერქნის დაამატეთ frying პან to ხახვი და სტაფილო, stew 2-3 წუთი სანამ უმნიშვნელო thickening მასა. მიიღეთ დიდი ბანქო, დავასხათ ჭარხლის ბულიონი და მეორე ნახევარი ლიტრი წყალი. აქ ჩვენ გახეხეთ გახეხილი beets და fry საწყისი პან. ჩვენ ასევე დავამატეთ ფოთოლი, მწვანილი და მარილი გემოვნებით. ჩვენ სანუგეშს ნელ ცეცხლში დავუმატებთ, სახურავს და სუსტი კიდევ 20 წუთი სჭირდება. ამოღება სითბო, დაასხით ფირფიტები და ემსახურება ცხელი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6