ჭარხალი სოუსით - გემრიელი და უჩვეულო გვირგვინი. ახლა სწრაფი ტემპით მოდის სათანადო კვება. მადლობა ამ ტენდენციისთვის, მრავალი მაღალკალორიური სალათისი, რომელიც მენოიზით მჭიდროდ იზიდავს, შედის ფონზე, რაც პირველ ადგილზეა მსუბუქია და რეცეპტების გემოთი სხვადასხვა "სასარგებლო" საწებელით. და თუ დაამატებთ ყველა ამ ძირითად ინგრედიენტს სახით ტკბილი მოხარშული ან გამომცხვარი beets, ეს იქნება ძალიან საინტერესო. არ დაუყოვნებლივ წარმოედგინა თავი ფანტაზიაში, რომელიც გამოხატავს მშრალ უნაგირეტს, კედელზე სტეიდით, რომელიც სადღაც მოსწავლეთა სასადილოშია. ჩვენი ცხარე ჭარხალი არაფერს აკეთებს. Spicy beet წარმოუდგენლად გემრიელია. ეს ჭარხალი შეიძლება შეჭამეთ როგორც სალათი, და როგორც კერძი და თევზის კერძები. ცხარე ჭარხალი სასიამოვნოდ გაამძაფრებს ქართული სანელებლების მოწვევის არომატს და ტკბილი და მჟავე ტკმილის სოუსით და ცხარე ქინძით დაამატებთ მხოლოდ ამ უბრალო კერძით აღმოჩენას. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მას შემდეგ, რაც მდუღარე ფუტკარი, დაუყოვნებლივ უნდა იყოს dosed ცივი წყალი, მაშინ არ იქნება პრობლემები დასუფთავების ბოსტნეულის.
შემადგენლობა:- ჭარხალი 4 ცალი.
- ტყემალი სოუსი 150 მლ
- Cilantro ახალი 0.5 bunch
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 2 სტადიის. ლ.
- ჰოპები-მზის 1 ც.
- შავი პილპილი ფხვნილი 1 tsp.
- მარილი 1 pinch
- ნაბიჯი 1 ჭარხალი უნდა იყოს ტკბილი. კარგად დაიბანეთ ფუნჯი, გადააფაროთ კილინში და დაცხეთ ღუმელში, სანამ რბილია 200 ° C ტემპერატურაზე, დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, აგრეთვე ჭუჭყები შეიძლება მოხარშული (ამოვარდნილი სოუსით, ცივი წყალი და მდუღარე წერტილიდან 1 საათის განმავლობაში) - შეამოწმეთ მატჩის მზადყოფნა - ადვილად შევა ჭარხალი.
- ნაბიჯი 2 წვრილად დაჭრილი cilantro.
- ნაბიჯი 3 შეურიეთ ტყემალი სოუსი, ჰოპს-მზელი, დაჭრილი კალიანო, მარილი და პილპილის ნარევი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 4 სურს beets გაგრილებას, სუფთა, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი.
- ნაბიჯი 5 შეავსეთ მომზადებული სოუსი. მაშინაც კი, ეს მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.