ცხელი სოუსით ცხარე ქინძი ზოგჯერ ზოგიერთი რეცეპტები გაფიცვის არა მხოლოდ მათი გემო, არამედ ტექნოლოგია სამზარეულო. ეს სოუსიც გაიხსნა, ბოლოს კი, როდესაც იგი შაქარს უკავშირდება და წვენი მისცა. ძირითადი ინგრედიენტი არის კილანტრო ან ქინძი, რადგან ამ ბალახს ეწოდება. დიახ, ბევრს არ უყვარს ქინძი, მაგრამ რამდენად კარგია! კარგად შერჩეული cheeses და ფქვილი პროდუქტები, ისევე როგორც ხორცი და ბოსტნეული. მისი სასარგებლო თვისებების შესახებ, cilantro- ის მთავარი ხარისხი არის მონელების გაუმჯობესების უნარი. სხვათა შორის, ეს ცხარე მწვანილი იზრდება სახლში. ამისათვის საკმარისია ქინძი მარცვლეულის დარგვა ჩვეულებრივ მიწაზე და არ დაივიწყოს წყალი ყოველდღე. რა თქმა უნდა, ქინძი გაიზარდა ბანკში არ იქნება ხორციელი, მაგრამ კიდევ უფრო უკეთესია. დელიკატური და არომატული, ყოველთვის იქნება თქვენი მაგიდაზე.
შემადგენლობა:- Cilantro 3 ახალი bunches
- მწვანე ხახვი 0.5 bunch
- ნივრის 3 denticles
- პიპლი პიკანტური 1 pc.
- მარილი 4 pinch
- შაქარი 1 ტ.
- ნაბიჯი 1 მომზადება ამ სოუსით: 3 პაკეტები cilantro, 4 ბუმბული მწვანე ხახვი, ცხელი მწვანე წიწაკა, clove ნიორი, შაქარი, მარილი.
- ნაბიჯი 2 Cilantro და ხახვი და rinse და მშრალი ქაღალდის napkins, chop დიდი. კანი ნიორი.
- ნაბიჯი 3 წნევის წვეთის ამოღების მოსაწესრიგებლად - მცენარეების თეთრი შიდა ნაწილი ამოიღეთ თესლებით. დაჭრილი შევიდა დიდი ცალი.
- ნაბიჯი 4 ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს საფუძველი ჰომოგენური მასით ბლენდერით.
- ნაბიჯი 5 ჩაის კოვზი ჩაისხით შაქრისა და მარილით.
- ნაბიჯი 6 აურიეთ სოუსი და ემსახურეთ მას ბოსტნეულს, თევზის ან ხორცს. შეინახეთ მაცივარში არაუმეტეს 3-4 დღე.