- კიტრი - 800 გრამი
- ბუნებრივი იოგურტი - 800 გრამი
- ნიორი - 2-3 კბილი
- ბოსტნეულის ბულიონი - 300 მილილიტრი (შეიძლება გაკეთდეს კუბიდან)
- ცერეცოს რძე - 1/2 ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
კიტრი წიწაკა და დაჭრილი კუბურები. დაჭრილი კიტრი მოთავსებულია კომფორტულ ღრმა თასში, დაამატეთ მას დიდი დაჭრილი ნიორი და იოგურტი. ცივი (!) ბულიონი დავასხათ. თუ არ გაქვთ მზად ბოსტნეულის ბულიონი, მაშინ 200 მლ თბილ წყალში 200 მლ კუბში დაინსტალირება. ბლენდერის გამოყენებით, ჩვენ ყველაფერს ვაგროვებთ ერთგვაროვან მასას. წვრილად დაჭრილი კამა. დაამატეთ კამა წიწაკას. დაამატეთ მარილი და პილპილი წვნიანს და გააგზავნეთ მაცივარში 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ემსახურება ცივი სუპი კიტრი ერთად მაგიდასთან. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4