- ჩინეთის კომბოსტოს უფროსი - 1 ცალი
- რძის მწვანე ხახვი - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილი
- წითელი chili - 1 ცალი
- მწვანე წიწაკა - 1 ცალი
- ნაჭერი ფერის ნაჭერი - 1 ცალი (4 სმ)
- სოიოს სოუსი - 5 ხელოვნება. კოვზები
- ბრინჯი ძმარი - 5 ხელოვნება. კოვზები
- შაქარი - 2 ელემენტი. კოვზები
- პაპრიკა - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ნატრიუმის გლუტამატი 0.5 ჩაის კოვზი
- მარილი - 3 ელემენტი. კოვზები
წაშალეთ ჩინელი კომბოსტო ზედა ფოთლებიდან. დაჭრილი 4 ცალი გასწვრივ, შემდეგ გაჭრა ერთად ზოლები ერთი სანტიმეტრია.კოლეჟის ღრმა თასი, დაფარავს მარილი. დაიცავით საკვები ფილმი და დატოვონ დგომა 24 საათის განმავლობაში. დასასრულს დღეში, ოდნავ გაღვივება კომბოსტო თქვენი ხელებით, ამოიღონ საიდუმლო წვენი. გაწმენდა გაზაფხულზე ხახვი, დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები. ნიორი სუფთა და წვრილად დაჭრილი. წითელი და მწვანე ჩილე გარეცხილი, დაჭრილი ღეროვანი და თესლი, ჩამოიბანეთ ერთხელ, წვრილად დაჭრილი. გახეხილი სუფთა და სუფთა. ჩაასხით კომბოსტოში და აურიეთ. შეურიეთ სოიოს სოუსით ძმარი, შაქარი, წიწაკა, ნატრიუმის გლუტამატი და ცოტა წყალი. (ნაცვლად ბრინჯის ძმარი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა - ღვინო ან ვაშლი.) შეურიეთ ნარევი კომბოსტოში. თუ საკმარისია კომბოსტოს ნარევი დამალვა, დაამატეთ წყალი. საფარი და მოდით დავდგეთ ცივი 2-3 დღის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 10