დელიკატესი შოკოლადის-შეშლილი გემოვნების გულშემატკივრები ნამდვილი მკურნალობა ტკბილი კბილის შოკოლადის მამაკაცებისთვის! უბრალოდ შესანიშნავი შოკოლადის კომბინაცია, შედედებული რძე და კაკალი! შოკოლადის დესერტი დიდ, რბილი შოკოლადის მსგავსად მდიდარი გემოთი და უამრავი კაკალია (რაც, სხვათა შორის, შეიძლება შეიცვალოს ან შეავსოთ სხვა კაკალით თქვენი გემოვნების, ნაჭდევები, ხმელი ხილი, მარშმლოუ ტკბილეული). ზოგადად, fudge არის განსაზღვრება შოკოლადის fudge, მაგრამ სინამდვილეში ეს უფრო შოკოლადის წინასწარ შოკოლადის თუ დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ასეთი შოკოლატები შეიძლება ყუთში ჩაყრილ იქნეს და მეგობრებთან ერთად საჩუქრად გაატარეთ - გემრიელი და უჩვეულო! სპეციალური ფხიზლად ამ Fudge არის pinch of nutmeg, დაემატა დესერტი და sprinkling იგი ზღვის მარილი უხეში grinding - აღმოჩნდა მხოლოდ შესანიშნავი! ისიამოვნეთ!
შემადგენლობა:- შოკოლადის შავი 300 გ
- შედედებული რძე 250 გ
- კაკალი 80 გ
- ყავისფერი 80 გ
- კარაქი 30 გ
- ზღვის მარილი 10 გ
- Nutmeg ground 0.3 tsp.
- სურსათის არომატი "რუმი" 2 მლ
- დესერტის მომზადება ჩვენ გვჭირდება შავი შოკოლადი და შედედებული რძე, ნიგოზი, თხილი, კარაქი, თხილის ნიღაბი, არომატი "რუმი" (შეგიძლიათ ამის გარეშე გააკეთოთ ან შეცვალოთ 0.5 გრადუსიანი კონიაკი), ზღვის მარილი უხეში სახეხი.
- ნაბიჯი 2 ჩაასხით შედედებული რძე საცურაო კედელზე. შოკოლადი ჩვენ დაარღვიე და დავამატეთ შედედებული რძე.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ ასევე დავამატებთ კარაქს, ადგილზე nutmeg, "rum" არომატი.
- ნაბიჯი 4 დათვლა კაკლის და თხილის ღუმელში ან მიკროტალღური ღუმელი. ჩაასხით შევიდა თასი, ნება cool.
- ნაბიჯი 5 ცეცხლსასროლი იარაღით ცეცხლზე წამოაყენეთ და მუდმივად აღვიქვამთ შოკოლადს. როდესაც მასობრივი ხდება ერთგვაროვანი და გლუვი - ამოღება სითბო.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით კაკალი შოკოლადის მასაზე.
- ნაბიჯი 7 აურიეთ.
- ნაბიჯი 8 მცირე ფორმის (კვადრატული ან მართკუთხა) გაფორმებულია პერგამენტის საცხობი, ჩვენ ვრცელდება შოკოლადის თხილის მასა, ჩვენ გავრცელდა ზედა ერთად სილიკონის spatula (ზედა დესერტი ძალიან კარგად გაიზარდა, მასობრივი ოდნავ ზეთოვანი, პლასტიკური და ადვილად იღებს სასურველი ფორმის). ჩვენ ფორმის სახით Fudge მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 9 შემდეგ გავიგეთ, ზღვის მარილი გახეხეთ ნაზავით და გაყინეთ საყინარზე 1 საათის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 10 საათის შემდეგ, ამოიღეთ ფუძი ფორმისგან, ამოიღეთ პერგამენტი, შეუკეთეთ მას ნაწილებად და ემსახურეთ მას მაგიდასთან. Fudge შესანიშნავად ინახება მაცივარში, როგორც მთელი ნაჭერი, და დაჭრილი ფორმით. ჩვენ ვმსახურობთ დესერტად!