Fondant au chocolat - ფრანგული დნობის შოკოლადის დესერტი დაუყოვნებლივ ვამბობ, მე შევეცადე 3 რეცეპტი შოკოლადის fondant. პირველი იყო ძალიან მწარე (ბევრი შავი შოკოლადი, რომელიც ასევე არ აძლევდა უყვარდა "დესერტი"). მეორე ძალიან თხევადი, შედარებისთვის, მიიღოს შოკოლადის ბარი, დნება, შეურიეთ ცოტა შაქრის ფხვნილი და ... "სარგებლობენ". მეორე წარუმატებელი მცდელობის შემდეგ ძებნა კიდევ უფრო საფუძვლიანი გახდა. და ასე ... აღმოვაჩინე რეცეპტი! როგორც ყოველთვის, ცოტა შეიცვალა და მალე მე და ჩემი საყვარელი ადამიანები ნამდვილად სარგებლობდნენ Fondant au chocolat - ფრანგული დნობის შოკოლადის დესერტი. იმისათვის, რომ ნათლად, ფონდი არის ძმა muffin (ან ნამცხვარი, თუ თქვენ ასე გამოიყენება). ზოგიერთი წყაროების თქმით, ის აღმოჩნდა, რომ ბოშის შეცდომის გამო, შოკოლადის muffin არ იყო peppered და სტუმრებს ემსახურებოდა თხევადი ცენტრი. მდიდარი ფრანგები გადმოვიდნენ და საფრანგეთის სამზარეულოს ახალი დესერტი გამოჩნდა. დიახ, და კიდევ ყველაზე სასიამოვნოა სამზარეულო დრო. ვეთანხმები, 15 წუთი მომზადება და 7 წუთი ღუმელი, ჩანაწერი დესერტად. კასათი, ღუმელში დახარჯული დროის შესახებ, 7 წუთის განმავლობაში უფრო თხევადი შუა რიცხვებში მივიღებ, შუაში მეჩხუბიში 9 წუთის განმავლობაში ინახება (უბრალოდ მოხდა), ასე რომ, ცოტა ხნის მოსწონს ტორტს, როგორც მდნარი შოკოლადი. ნებისმიერ შემთხვევაში, თუ გსურთ იპოვოთ "თქვენი გემოვნება", გადაწყვიტოს ექსპერიმენტი. მომწონს ეს დესერტი ნებისმიერი ფორმით. და წებოვანი შუა, და მიედინება შოკოლადი. და tastier, ერთად scoop ნაყინის ...
შემადგენლობა:- შოკოლადის შავი 100 გ
- კარაქი 30 გ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ხორბლის ფქვილი 2 სტადიის. ლ.
- კაკაოს ფხვნილი 2 ტ.
- შაქრის ფხვნილი 50 გ
- საცხობი ფხვნილი 5 გ
- მარილი 1 pinch
- შოკოლადის თხილის პასტა 1 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 თქვენ დაგჭირდებათ: შავი შოკოლადი, შოკოლადის თხილის პასტა (როგორც "Nutella"), კარაქი, კვერცხი, ფქვილი, კაკაო, ფხვნილი შაქარი, საცხობი ფხვნილი, მარილი.
- ნაბიჯი 2 მიიღეთ შოკოლადი, კარაქი და შოკოლადი-ხორცი მაკარონი, წყლით აბაზანა.
- ნაბიჯი 3 Whisk კვერცხი ერთად ფხვნილი შაქარი.
- ნაბიჯი 4 დამატება ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და კაკაო. აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 ჩამოსხმული კვერცხი ჩამოსხმული შოკოლადის მასაზე. მშრალი კარგად.
- ნაბიჯი 6 საპოხი მასალის საცხობი ფორმების შესაქმნელად. შეავსეთ მათ 2/3 მასა და შეჰყავთ preheated ღუმელში 200 ° C.
- ნაბიჯი 7 Bake 7-10 წუთი, დამოკიდებულია სასურველი შედეგი (წაკითხვის აღწერა).