- ნახევრად შოკოლადი - 1 ჭიქა
- ყავა - 1/4 ჭიქა
- კვერცხი - 7 ცალი (გამოყოფილი)
- შაქარი - 1 მინა
- ცხიმიანი კრემი - 1 მინა
- შაქრის ფხვნილი - 2 ელემენტი. კოვზები
Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. შეუკვეთეთ პერგამენტის ქაღალდი პერგამენტის ქაღალდზე. დელიკატას შოკოლადის ყავა ან წყალი სითბოს მდგრადი თასი, რომელიც მდუღარე წყალში ხბოსთან ერთად აღვივებს, არეგულირებს მანამ, სანამ გლუვი. ნება მიბოძეთ გაგრილება მთლიანად. სცემეს ერთად yolks და შაქარი ერთად მიქსერის საშუალო სიჩქარე, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. შემცირება სიჩქარე დაბალი და ნელა დაამატოთ შოკოლადის ნარევი ხოლო გრძელდება whisk. სცემეს თეთრების თასი. ნაზად დაამატეთ შოკოლადის ნარევი რეზინის სპატულებით. დააყენა ცომი on საცხობი უჯრა. 20 წუთის განმავლობაში. მოდით გისურვებთ 10 წუთის განმავლობაში. Sprinkle კაკაო. პერგამენტის ამოღება და მინიმუმ 1 საათი. Whip კრემი და შაქრის ფხვნილი. თანაბრად განაწილება მასა ზედა ცის ქვეშ, ტოვებს 2 სმ საზღვარზე კიდეებს და მჭიდროდ გააფართოვოს როლი. მოათავსეთ საცხობი ფურცლზე და შეავსეთ მინიმუმ 1 საათი ან ღამით. მსუბუქად sprinkle ერთად კაკაო. Rolls შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 3 დღის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 10