- ფქვილი - 3/4 თასი
- კაკაო - 2 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე - 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 1 ჭიქა
- ამონაწერი ვანილი - 3/4 ჩაის კოვზი
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი
- შოკოლადის ჩიპი - 3/4 თასი
- არაქისის კარაქი - 1/2 ჭიქა
- rapeseed ნავთობი - 1 1/2 teaspoons
- მინი souffle - 2 თასი
- toasted pecans - 1/2 ჭიქა
- შაქრის ფხვნილი - 2 ჭიქა
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კარაქი - 4 ელემენტი. კოვზები
- კაკაო - 2 ხელოვნება. კოვზები
- რძე - 1/4 ჭიქა (პლუს 2 tablespoons)
- ამონაწერი ვანილის - 1/4 ჩაის კოვზი
1. სითბოს ღუმელი 175 გრადუსამდე. 20X20 სმ კვადრატული ფორმის ქსოვილის ქაღალდი ან კილიტა. ზეთი წაიღეთ კილით. საშუალო თასი, შეურიეთ ფქვილი, 2 კოვზი პურის ფხვნილი, 1/2 ჩაის კოვზი მარილი. გათვალისწინებულია. 2. დიდი თასი, სცემეს 1/2 ჭიქა კარაქი, შაქარი და 3/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი. დაამატე კვერცხები ერთ დროს. 3. შეურიეთ კრემი და ფქვილი ნარევი ერთად. 4. მოათავსეთ ცომი მომზადებული ფორმით. შოკოლადის ჩიფსებით. Bake in preheated ღუმელი 22-25 წუთი. იმავდროულად, ავურიოთ peanut კარაქი და rapeseed ნავთობისა და სითბოს მიკროტალღოვანი 20 წამი უნდა არბილებენ. ჩაასხით ეს თბილი ნარევი ცხელი ცომით და თანაბრად გავრცელდება. 6. გაახარეთ მინი souffle თავზე. დაბრუნება ღუმელში, bake for 3 წუთი. ამოღება ღუმელი და sprinkle ერთად toasted pecans. 7. იმისათვის, რომ ჭიქურა, აურიეთ ფხვნილი შაქარი და მარილი. მცირე ზომის ხახვიში, 4 სუფრის კვერცხის დუღილი საშუალო სითბოს გამო. როდესაც კარაქი დნება, დაამატეთ 2 tablespoons კაკაოს ფხვნილი, 1/4 ჭიქა რძე და სითბო სანამ ნარევი იწყებს boil. ჩაასხით ეს ნარევი შაქრის ნარევს და შერევით მაღალ სიჩქარეზე. თუ ჭიქა ძალიან სქელი, დაამატეთ დარჩენილი 2 tablespoons რძე. და, ბოლოს, whip ერთად 1/4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი. 8. თანაბრად გაჟღენთილი ნამცხვრები ერთად ჭიქურა. დატბორეთ მაცივარში 1-2 საათის განმავლობაში. დაჭრილი სკვერები და ემსახურება.
მომსახურეობები: 9