მთავარი კრეკერი კრეკერი მსუბუქი crisp ნამცხვარი. ეს შეიძლება იყოს ტკბილი და მარილიანი. კრეკერის არომატი შეიძლება ადვილად შეიცვალოს სხვადასხვა სანელებლები და დამატებითი ინგრედიენტები (ყველი, დაქუცმაცებული ზეთისხილი, ზეთისხილი და ა.შ.). კარაქი ამ რეცეპტის შეიძლება შეიცვალოს მარგარინი და ნაღები ნაცვლად არაჟანი. კრეკერი შეიძლება იყოს ალმასის, კვადრატული, მართკუთხედის სახით, და კიდეები შეიძლება მოხდეს მაშინაც კი, თუ რობოლის დახმარებით.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 175 გ
- კარაქი 100 გ
- მარილი 1 pinch
- საცხობი ფხვნილი 2 გ
- შაქარი 3 გ
- იტალიური მწვანილის ნარევი 2 გ
- არაჟანი 1 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 მომზადება პროდუქტები: sifted ხორბლის ფქვილი, ცივი კარაქი, ერთი pinch მარილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი და ნარევი იტალიური მწვანილი.
- ნაბიჯი 2 შეურიეთ ფქვილი შაქარი, მარილი, საცხობი ფხვნილი. აურიეთ. შეუთავსეთ ცივი ზეთი, დაჭრილით.
- ნაბიჯი 3 სანიშნეს მწვანილი, არაჟანი და ხელები knead ერთგვაროვანი ცომი. ერთი საათის განმავლობაში, მოათავსეთ ბურთის დასრულებული ცომი შევიდა მაცივარი.
- ნაბიჯი 4 გააფართოვოს ცომი დაახლოებით 2 მმ სისქის ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდზე. დაჭრილი შევიდა ცალი თვითნებური ზომა და ფორმის.
- ნაბიჯი 5 განათავსეთ საცხობი კრეკერი preheated ღუმელში 200 ° C და bake დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ამოიღე, მაგარი.