ინდოეთში ინახება კაშხალი ხეები, სადაც ყოველწლიურად "ვაშლის" მოსავალს 25 ათასი ტონა მიაღწევს. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ ბევრ შესანიშნავი კერძის მომზადება: ჯემი, შემადგენლობა, წვენები, რძე, სხვათა შორის, ალკოჰოლური სასმელების წარმოებისათვის, ასევე შესაფერისია. ეს პროდუქტი შეიძლება იქნას გამოყენებული ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ ძნელია იპოვოთ, რადგან ისინი სამშობლოში საკმაოდ პოპულარულია და ჩვენი წილი ყოველთვის საკმარისი არ არის ...
განსხვავებით "ვაშლი", თხილი შესანიშნავად ტრანსპორტირება. ისინი ცნობილია მთელ მსოფლიოში. ცოტა ხნის წინ კი მათი პოპულარობა ჩვენს ქვეყანაში იმოქმედა.
მოხარშული კეფიო კაკალი დაფარულია საკმაოდ მძიმე ჭურვი. ეს კაკალი შეწყვიტა ხელით, მაგრამ მხოლოდ პროფესიონალებს შეუძლიათ ამის გამო, რადგან ჭურვისა და ბირთვს შორის არის ჭურვი შხამიანი, დამწვარი, ზეთი. მაგრამ ოსტატები ხშირად დაწვეს.
ნგრევა, სხვათა შორის, არ გვაფრთხილებს, რადგან შხამიანი ნავთობის გამოყოფა მოხდა. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც evaporates, კაკალი შეიძლება bitten ადვილად. ჭურვი, cashews არასოდეს გაიყიდა. სხვათა შორის, შხამიანი ზეთი ასევე გამოიყენება ხე-ტყის დაცვისათვის გაჟონვის წარმოებაში.
კეშიუ კაკალი უყვართ ძალიან ბევრი მათი ზეთოვანი, სატენდერო გემო. ზოგჯერ ისინი ცხიმოვანია, მაგრამ ეს მხოლოდ წარმოსახვაა, მათ აქვთ ნაკლებად ცხიმი, ვიდრე ნიგვზით, არაქისის ან ნუშით. Cashews აქვს ბევრი სასარგებლო ელემენტები. კეში არის მდიდარი პროტეინები, ნახშირწყლები, ცხიმები, დიეტური ბოჭკოვანი, ბუნებრივი შაქარი, სახამებელი, გაჯერებული და უჯერი ცხიმოვანი მჟავების სახეობები.
კეშიუ კაკალი: კალორიური მასალა.
კეშიუმში, როგორც სხვა კაკალი, ბევრი კალორია (100 გრამი შეიცავს დაახლოებით 600 კკალს), მაგრამ მათ შეიცავს ბევრი ვიტამინები და მინერალური ნაერთები. თხილის მაღალი შემცველობა ვიტამინების B და E, PP, რაც მათთვის აუცილებელია ქალებისათვის. ისინი შეიცავს კალციუმის, კალიუმის, რკინის, თუთიის, სპილენძის, სელენის და მანგანუმის მრავალ ელემენტს.
კეშიუ კაკალი: კომპოზიცია.
Cashews ფასდება უნაყოფო ცხიმოვანი მჟავების (Omega-3) შინაარსით. თუ რეგულარულად შეჭამთ კეშირს პატარა, ქოლესტერინის დონე ყოველთვის იქნება ნორმალური და უჯრედები, განსაკუთრებით ტვინის უჯრედები, რომლებიც საჭიროებენ უფრო ცხიმს, დაცულია.
კასუხი: სასარგებლო თვისებები.
ის, ვინც მუდმივად იყენებს კეშირებას, არ ექნება პრობლემები ღრძილებისა და კბილებით. იაპონიის მეცნიერებმა დაადასტურეს, რომ კეში შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც დადებითად აისახება კბილების მინანქარი. ალბათ, მალე კბილის პასტები და პასტები კეშირებული ექსტრაქტები იქნება.
ტრადიციული ჰილერის აფრიკის დიდი ხნის განმავლობაში უკვე ანთება ღრძილების და ტკივილი კბილი grease პირში პასტა საწყისი cashew და თაფლი. ხშირად, სტომატოლოგების ურჩევნია gnaw ზუსტად ამ კაკალი.
ითვლებოდა, რომ კეშიუ პრეპარატის საწინააღმდეგოდ გამოხატული სიმსივნეებით გამოირჩეოდა ვიტამინის თხილის ჭარხლისათვის. ეს ვიტამინი ასევე სასარგებლოა კანის დაავადებებისათვის, რეკომენდირებულია ვისი კანის კანი, მაგალითად, ეგზემა ან მეტაბოლური დარღვევების შედეგად გამოწვეული სხვა დაავადებებით. თხილის ჭურვი აფრიკული ჰეილერები გამოიყენება თხილი, კანის ბზარები და დერმატიტი.
სამკურნალო თვისებები cashews.
თხილის გამოყენებისას სხეულის იმუნური ძალების გაძლიერება შეუძლია. ლათინურ ამერიკაში, თხილი და თხილი გამოიყენება რესპირატორული დაავადებების მკურნალობაში (ბრონქიტი, ასთმა, გრიპი, ARI). ასევე გააჩნია კეშირებული თვისებები მატონიზირებელი, ანტისეპტიკური, სტიმულირების, ანტიმიკრობული, ანტიბაქტერიული მოქმედება.
კეშიუ არის შესანიშნავი თანაშემწე სისხლძარღვებისა და გულის შენარჩუნებაში. თხილი დახმარებას დიაბეტით და GI დარღვევებით. დიზენტერი ასევე ექვემდებარება თხილის მკურნალობას.
თუ ადამიანს აქვს სხეულის ამოწურვა ან ანემია და საჭიროა ბევრი რამის აშენება, კვებავს კვების კვება კუჭ-ნაწლავის დიეტაზე. მაგრამ მაშინაც კი, ვისაც სჭირდება საპირისპირო ეფექტი, ანუ, თქვენ უნდა წონაში, იგივე დიეტა რეკომენდირებულია. კეშიუ კაკალი კარგად შეიწოვება და სწრაფად შეამსუბუქებს შიმშილის გრძნობას. ამ გზით, კაკალი ხელს შეუწყობს საჭირო საკვები და კალორიების რაოდენობას. ბუნებრივია, სხვა საკვების ნაწილი უნდა შემცირდეს და თხილი შეცვალოს სხვა, არანაკლებ მაღალი კალიფორნიული საკვები და კვება.
ინდოეთში, გველის ხმელი თხილის კერნელი და თხილის კარაქი გამოიყენება როგორც antidote for გველი Kites. ამ გზით მომზადებული საშუალებები გამოიყენება როგორც შიდა და გარე, მხოლოდ მცირე დოზებით.
კოსმეტოლოგია და კუჭის ზეთი.
კეფირიდან დამზადებული ნავთობი, ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგებით. ისინი გამდიდრებულია მზა კოსმეტიკებით, რომლებიც გამოიყენება ნიღაბი ნიღაბი, სხეულისა და სახის კანისთვის, ხელსაწყოებისთვის, თმის მკურნალობისთვის. და ის გამოიყენება, რათა თავიდან ავიცილოთ დამწვრობის შემდეგ sunburn. მზის სხივების ქვეშ თქვენი კანის შემდეგ ძალიან კანი ძალიან წითელია, შეგიძლიათ 1 მაგიდაზე ჩააყენოთ. spoonful of cashew ნავთობის შერეული 2-3 წვეთი geranium, lavender ან ვარდების ზეთი.
თქვენ ხედავთ, რომ ბუნების აირჩია კეშიუ, რათა მათ აქცენტი ბევრი სამკურნალო თვისებები, რომ მოუტანს უზარმაზარი სარგებელი ჩვენი სხეულის სახელით სილამაზის და ჯანმრთელობას.
სამზარეულო და cashews.
კულინარიული ადამიანები ხშირად სარგებლობენ cashews მათი აღფრთოვანებული საკმაოდ ხშირად, თუმცა, მხოლოდ მაშინ, როდესაც ეს თხილი გაიზრდება. მართალია, ცოტა ხნის წინ საკმარისია მაღაზიაში წასვლა თხილის შესაძენად და გამოიყენოს მათ სხვადასხვა კერძები. Cashews საკმაოდ მაღალია კალორიაში, და ის ფაქტი, რომ ისინი შემწვარი და დამარილებული, მხოლოდ დაამატავს კალორიებს მათ.
მიუხედავად ამისა, კეშიუ კაკალი არის დიდი snack, მაშინაც კი, თუ იგი გამოიყენება ცალკე. მაგრამ კეშიუ კარგად არის პირველი კერძები, მეორე, საკონდიტრო, სალათები ... ბევრ აზიურ ქვეყნებში ეს თხილი უფრო პოპულარულია, ვიდრე სხვები, ხოლო კეშირებული ზეთი კი უფრო მეტია, ვიდრე არაქისის კარაქი.
კეშიუ: როგორ უნდა აირჩიოს?
კეშიუ, რომელიც უკვე მზად არის მოხმარებისთვის, ხშირად იყიდება მარილის ფორმით. ისინი ძვირი, ვიდრე ჩიპი და პოპკორნი, მაგრამ სარგებელი მათგან ბევრად უფრო შეინიშნება. ხშირად ისინი შემწვარი და შოკოლადის ჭიქაში და თაფლით იყიდება.
თუ თქვენ გადაწყვეტთ შეიძინოთ ახალი კეშიუ, მაშინ უპირატესობას ანიჭებს მთელი თხილი, ვიდრე გახეხილი პირობა. დიდხანს შესანახად კეშიუში სითბო არ შეიძლება იყოს რიკდი. საყინულეში, თხილი ინახება თითქმის ერთი წლის განმავლობაში, ხოლო მაცივარში - ექვსი თვე, გრილ ადგილას - თვეში.