- ფქვილი - 2 1/2 ჭიქა (შვრიის ფენა)
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი (შვრიის ფენა)
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი (შვრიის ფენა)
- ადგილზე დარიჩინი - 1/2 ჩაის კოვზი (შვრიის ფენა)
- unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურა - 240 გრამი (შვრიის ფენა)
- ყავისფერი შაქარი - 2 ჭიქა (შვრიის ფენა)
- დიდი კვერცხი - 2 ცალი (შვრიის ფენა)
- ვანილის ექსტრაქტი - 2 ჩაისფერი (შვრიის ფენა)
- შვრიის ფანტელები - 3 ჭიქა (შვრიის ფენა)
- არაქისი (სასურველია დამარილებული) - 1 ჭიქა (შვრიის ფენა)
- შედედებული რძის ბანკი - 1 ცალი (420 გ) შოკოლადის ფენა)
- შოკოლადის ჩიპი - 2 ჭიქა (360 გრ შოკოლადის ფენა)
- unsalted კარაქი - 2 ელემენტი. კოვზები (შოკოლადის ფენა)
- მარილი - 1/4 ჩაის კოვზი (შოკოლადის ფენა)
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი (შოკოლადის ფენა)
- ქიშმიში - 1 ჭიქა (სურვილისამებრ) შოკოლადის ფენა)
- არაქისი (სასურველია დამარილებული) - 3/4 თასი (შოკოლადის ფენა)
1. Preheat ღუმელი სტენდი ცენტრში 175 გრადუსი. ზეთი 22X32 სმ ზომის გაზომვა, რათა შვრიის ფენა შეურიოთ ფქვილის, სოდის, მარილისა და დარიჩინის შერევას. შეურიეთ კარაქის ნაზავი საშუალო სისწრაფით ნაღების თანმიმდევრულობით. სანიშნეს ყავისფერი შაქარი და whisk 2 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ კვერცხები ერთჯერადად, თითოეული წუთში 1 წუთის შემდეგ. სცემეს ვანილის ექსტრაქტთან. შეამციროთ მიქსერის სიჩქარე დაბალი და დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები. სცემეს ან აურიეთ რეზინის სპატულა ერთად შვრიის ფანტელები და დაჭრილი არაქისი. გათვალისწინებულია 1 - 2 ჭიქა შვრიის ნარევი მიღებული, დააყენა დანარჩენი ნარევი მომზადებული ფორმა და დონის მას. ჩადება შოკოლადის ფენა. დაამატე თასი ბანკში მდუღარე წყლით. დაამატეთ შედედებული რძე, შოკოლადი, კარაქი და მარილი თასი. მზარეული, აღვივებს, სანამ შოკოლადი და კარაქი დნება. ამოღება თასი საწყისი პან და აურიეთ ერთად ვანილის ექსტრაქტი, ქიშმიშით (თუ გამოიყენება) და დაჭრილი არაქისი. 3. ჩაასხით ცხელი შოკოლადის ნარევი შვრიის შარზე. განათავსეთ დანარჩენი შვრიის ნარევი თავზე, არ არის საჭირო. Bake in ღუმელი 25-30 წუთი, ან სანამ ოქროს ყავისფერი. ნებადართული თხრილის სახით დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. გამოყენება დანა, ამონაწერი დესერტი საწყისი mold on საკიდების. განათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათით ადრე. 4. ამოიღეთ დესერტი 32 ცალი და ემსახურეთ.
მომსახურება: 32