- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ნიორი - 3-4 კბილები
- კოჭა (ცალი 4 სმ) - 1 ცალი
- Curry - 1.5 ხელოვნება. კოვზები
- Turmeric - 1 ჩაის კოვზი
- წითელი წიწაკა - 1 პინჩი
- ნაღების ხორცი - 450 გრამი
- ძროხის ბულიონი - 1 ჭიქა
- კარტოფილი - 1 ცალი
- ფქვილი - 1 ჩაის კოვზი
- გაყინული ბარდა - 250 გრამი
- მარილი - - გემოვნებით
მომზადება ინგრედიენტები - ჩვენ კანი კარტოფილი, Ginger და ნიორი. ბრწყინვალედ ვსვამთ ნავთობი, გაანადგურეთ ნიორი და კოჭა. ნიორი მენატრება მეშვეობით crush, Ginger - მე რუბლს შეადგენს დიდი grater. როდესაც ნიორი და Ginger ცოტა შეარბილა, დაამატეთ სანელებლები brazier. სადღეღამისო, სანელებლები 1-2 წუთით. იმავდროულად, ჩვენ მოჭრილი კარტოფილი პატარა კუბურები. როდესაც სანელებლები საკმარისად შემწვარი, დაამატეთ ადგილზე ძროხის brazier. Fry mince სანამ წითელი, შემდეგ დაამატოთ კარტოფილი. მას შემდეგ, რაც 2-3 წუთის შემდეგ კარტოფილი დამატებით ბულიონი და ფქვილი brazier. აურიეთ და საზრიანი საშუალო სითბო. როდესაც ბულიონი evaporated - გემოვნების კარტოფილი, თუ მაინც ნედლეულის - დაამატოთ ცოტა მეტი ბულიონი ან წყალი. როგორც კი კარტოფილის რბილი გახდება, დავამატებთ ბარდა კერძით. აურიეთ და საზ სანამ მზადდება ყველა ინგრედიენტი. შეცვალეთ მარილი და ამოიღეთ სითბო. კერძი მზად არის. Bon appetit! ;)
მომსახურება: 3-4