Შერჩევა საუკეთესო რეცეპტები pies

მომზადება საკონდიტრო გამოცდა არ არის პრიმიტიული შერწყმა ჩვეულებრივი ინგრედიენტები. ეს არის ნამდვილი ჯადოსნური, რომლის წყალობითაც მარტივი პროდუქტების სასწაულებრივად გადაიქცევა კულინარიული შედევრები. ცომს შეუძლია სუნთქვა, იცხოვროს ცალკე ცხოვრება, შეიტანოს მიმდებარე ემოციები. აქედან გამომდინარე, ძალიან მნიშვნელოვანია არა მარტო ისწავლოს, თუ როგორ უნდა გაუმკლავდეს სწორად, არამედ დაიწყოს პროცესი საცხობი ერთად კარგი განწყობა.

საკონდიტრო ნაწარმის მომზადების ინსტრუქცია შეიძლება განსხვავდებოდეს: პრეპარატის შერჩევისას მომზადების მეთოდისგან. ასე რომ, ყველაზე "pirozhkovym" მიიჩნევს, საფუარი ცომი წყალი. არანაკლებ პოპულარულია რძის რძე. იყიდება frying in frying პან მოამზადოს ცომი on იოგურტი ან "სწრაფი" on არაჟანი. და ყველას, მერწმუნეთ, საკუთარი გზა გემრიელი და უჩვეულო. მაგრამ მხოლოდ ის, ვინც შეადარა სხვადასხვა რეცეპტების შედარებას, შეძლებს ამის ნახვას.

საფუარი ცომი ამისთვის pies: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ერთად ფოტო

საფუარი ცომი ტკბილი ან მარილიანი პიესისთვის შეიძლება დაინგრეს ან გაუმჭვირვალე გამოყენების გარეშე. ეს დამოკიდებულია სამზარეულო დროს, მაგრამ არა საბოლოო შედეგი. ჩვენ ვარაუდობთ, რომ თქვენ მოამზადეთ უწყვეტი ცომი მშრალი სწრაფი მოქმედების საფუარი. ყოველივე ამის შემდეგ, საოცარი საკონდიტრო წარმატება შეიძლება მიღწეული გარეშე ხარჯვის დამატებითი ძვირფასი საათი.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ფქვილი უმაღლესი კლასის - 1 კგ
• წყალი თბილია - 500 მლ
• სწრაფი მოქმედების საფუარი ფხვნილი - 1 სტადიის.
• შაქარი - 1 სტადიის.
• ზეითუნის ზეთი (მზესუმზირა) - 1 სტადიის.
• მარილი - 1 ტ.
• კვერცხის ქათამი - 1-2 ცალი

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. ცხიმიან ფქვილში დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები: მარილი, შაქარი, საფუარი. პატარა თასიში, ორი კვერცხი ჩავუღრმავებით, შემდეგ კი დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტების ნარევი. იქ ვუგზავნით თბილ წყალს და კარაქს აირჩიოს (ზეთისხილის ან მცენარეული).

2. საფუძვლიანად ავურიოთ კომპონენტების ნარევი. ჩვენ დავრჩეთ ელასტიური, რბილი და ელასტიური საკონდიტრო ცომი. ეს არ უნდა იყოს ძალიან რთული ან გამყარებაში ხელები.

3. სუფთა თასი მცენარეული ზეთი. ჩვენ წავალთ ცომი სისქის ბურთში და განათავსეთ იგი თასში. ჩვენ დავტოვებთ კონტეინერს სითბოს გამოცდას: ბატარეასთან, ღუმელთან ახლოს, თბილი ტერი პირსახოვანის ქვეშ.

4. 30-50 წუთის შემდეგ, მაღალსიჩქარიანი საფუარი მიიღებს დადებით შედეგს. ჩვენ გამოვიყენებთ ცომს for pies, შეურიეთ ერთხელ, გაყოფა გლუვი სიმსივნის და დატოვონ "იდგა" სამუშაო ზედაპირზე. ეს იქნება საკმარისი 20 წუთი, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააგრძელოთ პროდუქციის ფორმირება.

გემრიელი რეცეპტი მთელი წიწვოვანი საფუარი ცომი ამისთვის pies

საცხობი, მომზადებული ერთად დამატებით მთელი მარცვლეულის ფქვილი, თითქმის ყოველთვის გაიმარჯვებს უფრო flavorful, crispy და, რა თქმა უნდა, სასარგებლოა. ამისათვის საჭირო არ არის მხოლოდ ამ ტიპის სუბსტრატის გამოყენება - ცომი ძალიან უხეშია. საკმარისია მთელი ხორბლის ფქვილის გამოყენება 1: 1-ის პროპორციულად, ისე, რომ pies აღმოჩნდა საოცარი.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 500 გ
• წყალი - 500 მლ
• მარილი - 1 pinch
• მშრალი საფუარი - 1 სტადიის.
• ზეითუნის ზეთი - 2 სტადიის.
• wholemeal ფქვილი - 500 გ
• თაფლი - 2 სტადიის.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. გემრიელი მთელი მარცვლეულის ცომის მომზადებისთვის მომზადებულია კოვზი: თხევადი თაფლის თასი ვრცელდება, იქ მოხდა ოდნავ თბილი წყალი და შეედინება მშრალი საფუარი. დატოვეთ ნარევი სითბოს 30 წუთის განმავლობაში.

2. იმავდროულად, ჩვენ ფარავდეს ორივე ფქვილი. მეორე თასი ან თასი კვების პროცესორი დაასხით მზა კოვზი, იქვე დაამატეთ ჩვეულებრივი და მთელი მარცვლეული ფქვილი.

3. თანდათანობით დაასხით დარჩენილი თბილი წყალი, ცომი ცომი. მერე დაამატეთ მარილი და ზეითუნის ზეთი.

4. გააგრძელეთ საკონდიტრო ცომი, სანამ იგი არღვევს ხელებს ან კვების კვერცხის კედლის კედლებს.

5. ჩვენ ვქმნით სისუფთავე ბურთულს, დაამატეთ მას ღრმა კონტეინერში, მსუბუქად ზეთისხილის ზეთში. სითბოს დატოვებით 1,5-დან 2 საათამდე.

6. დაველოდებით სათანადო დროში, აურიეთ ცომი ერთხელ და გააგრძელე pies მიღების.

მარტივი, არასამთავრობო საფუარი ცომი ამისთვის patties in ღუმელი, ვიდეო რეცეპტი

როგორც ჩანს, რომ pies გარეშე საფუარი არ შეიძლება იყოს lush და რბილი განმარტება. მაგრამ ასეთი განცხადება არაფერი აქვს სიმართლეს. ცომი არაჟანი, კარაქი, კოტეჯი ყველი, კეფირი და ლუდის თუნდაც ხშირი შემთხვევებშიც კი არ კლებულობს. ამის საპირისპიროდ, ის ხანძრისგან იდუმალ საფუარივით იძირებს.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• არაჟანი ცხიმი - 300 გრ
• ფქვილი უმაღლესი ხარისხის - 800 გ
• რბილი კარაქი - 180 გ
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. არაჟანი და არბილებს კარაქი, სანამ გლუვი. აქ მარილის გაგზავნა.
2. არაჟანი ხორცში ჩვენ ფქვილის ნაწილებს ვსვამთ, 15-20 წუთი დავინახავთ ცომი. Roll ball, გადაიტანოთ სასურსათო ფილმი, დამალვა 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
3. ჩვენ მივიღებთ წვრილმან ცომს, რომ გამოაშკარავება ზედაპირზე, გაჟღენთილი ფქვილით და ღუმელში სათევზაო ქაფები.

სხვა პოპულარული არასამთავრობო საფუარი რეცეპტი გამომცხვარი patties არის ვიდეო:

ხორცი შემწვარი patties on kefir: რეცეპტი ვიდეო

კეფირი pies for ცომი არის ვარიანტი, ვინც მიუღებელია უწყვეტი შერევით, ელოდება და შერევას ერთხელ. კეფირის რეცეპტი საკმაოდ მარტივია: როგორც ტექნოლოგიურად, ასევე კომპონენტად. ამავდროულად მზა კენკრა რბილი, სატენდერო და crispy.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• კაფირი საშუალო ცხიმის შემცველობა - 200 მლ
• შაქარი - 1 სტადიის.
• ხორბლის ფქვილი - 2,5 სტადიის
• მარილი - 0.5 ტ.
• მზესუმზირის ზეთი - 90 მლ
• მშრალი საფუარი - 1 ტ.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. კეფირში კეფირის საჰაერო ხომალდის გაცვლის შემდეგ, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ საფუარი სწორად. შეავსეთ თბილი წყლით და 10 წუთით გაატარეთ.
2. დანარჩენი კომპონენტებისგან ჩვენ ცომი დავსხვრევთ, იქ გავაგზავნით გააქტიურებულ საფუარს. ფქვილი ბოლო ნაწილში ნაწილებით შეედინება.
3. აურიეთ რბილი ცომი, დატოვეთ სითბო 1 საათის განმავლობაში, სანამ მზადდება. შემდეგ ჩვენ დავყოფთ მასას ნაწილებად, ჩვენ დავხუჭოთ, გაცივებთ ფინჯანში პენოლის ზეთით საკმარის რაოდენობას.

ცომი ცხიმიანი ცხიმიანი საფუარის გარეშე "პიატიმინუკა"

ცომი pies "Pyatiminutka" დიდი ხანია უყვარს ყველა ქალი. პრაქტიკულად არ არსებობს ცხიმი. და შევსება არ არის რეკომენდირებული გამოიყენოს ძალიან სველი პროდუქტები. დანარჩენი - ეს ცომი თითქმის იდეალურია!

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ხორბლის ფქვილი - 1 სტადიის
• კვერცხის ქათამი - 2 ცალი
• კაფირი - 220 მლ
• სოდა - 1 ტ.
• მარილი - 0.5 ტ.

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. Whisk კვერცხი ერთად ჩანგალი და მარილი. იქ დავამატებთ slaked სოდა.
2. კვერცხის მასა ნაწილებში, დავამატებთ sifted ფქვილი.
3. ელასტიური ცომი 5-7 წუთის განმავლობაში. ჩვენ pies, moistening ხელში მცენარეული ზეთი.

სწრაფი ცომი ამისთვის patties in პურის მწარმოებელი, რეცეპტი ფოტო

პომიდორისგან დამზადებულ ცომს, რომელიც დამზადებულია პამიდერში, კვლავ რჩება სუფთა და ნაზი მეორე დღესაც. სიმართლე იშვიათად რჩება. იმის გამო, რომ ცომი გემო არ არის ნაკლებად გასაოცარია, ვიდრე მისი სტრუქტურა. კიდევ ერთი უშედეგო უპირატესობა ცომი breadmaker არის სიმარტივის მისი მომზადება: ჩვენ დააყენა ინგრედიენტები მოწყობილობაში - მივიღებთ მზა მასა.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• თბილი წყალი - 240 მლ
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.
• ხორბლის ფქვილი - 480 გ
• გამხმარი რძე - 2 სტადიის.
• ქათმის ცილა - 2 ცალი.
• შაქარი -2 tablespoons
• მშრალი საფუარი - 2 ც.
• yolk - 1 pc
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი

ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია

1. პრეპარატის საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებისთვის, აუცილებელია შედარებითი ინგრედიენტების თანმიმდევრობა. პურის მარცვლეულის თასში ჩავუღრმავდით: წყალი - ცილები - იოლ-მცენარეული ზეთი.
2. გარდა ამისა, თხევადი კომპონენტებით ვამზადებთ ფქვილს მცირე რაოდენობით. ფქვილი ფქვილში, ოთხი ღარები. მათში დავასხით: რძის ფხვნილი, შაქარი, საფუარი, მარილი.
3. ჩვენ პურის მარცვლოვან თასს დავუმატებთ თავის ადგილზე, დაფარავს სახურავს, აირჩიეთ "ცომის" პროგრამა (როგორც წესი, 90 წუთი).
4. მზა პომიდვრისთვის მივიღებთ, ჩვენ ვიმზადებით და შევქმენით საცხობი.