- წყალი - 200 გრამი
- მშრალი სწრაფი მოქმედების საფუარი - 7 გრამი
- მზესუმზირის ზეთი - 50 გრამი
- ხორბლის ფქვილი - 450 გრამი
- შაქარი - 35 გრამი
- მარილი - 5 გრამი
თბილ წყალში მშრალი საფუარი გვქონდა. 10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ფქვილის მესამედი (დაახლოებით 150 გრამი) და ცოტა შაქარი. აურიეთ, დაფარავს პირსახოცი და დატოვონ თბილ ადგილას 2 საათის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში, ცომი არსებითად გაზრდის მოცულობას. ჩვენ დავამატებთ მცენარეულ ზეთს, მარილს და შაქარს. აღვივებს. დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი. აურიეთ ცომი კარგად spatula. შემდეგ ჩაიწერეთ ცომი ხელებით. ცომი უნდა იყოს რბილი, არ არის ძალიან მჭიდრო, წებოდი პატარა ხელებით. მას შემდეგ, რაც ცომი აქვს სასურველი თანმიმდევრულობა, ჩვენ დაფარავს იგი პირსახოცი და დატოვოს თბილი ადგილი 1-2 საათი, რის შემდეგაც მჭლე საკონდიტრო ცომი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მისი დანიშნულ მიზანს.
მომსახურეობები: 8