- ფქვილი სიმინდი - 100 გრამი
- მულლეტი - 2 კილოგრამი
- მცენარეული ზეთი - 100 მილილიტრი
- მარილი - - გემოვნებით
1. პირველ რიგში, მიიღე სუფთა ხახვი (მოხარშული შემწვარი ხახვი, როგორც უგემრიელესი ფორმით, როგორც ცივი მინუსში, და თუ იგი დამზადდება სიმინდის ფქვილში, ეს იქნება ნამდვილი სადღესასწაულო კერძი). 2. პირველ რიგში, ჩვენ დაიბანეთ თევზი, გაწმენდის ის სასწორებიდან, ამოიღეთ insides და შემდეგ დაჭრილი თევზი დაახლოებით სამი სანტიმეტრი შევიდა ცალი. დაჭრილი თევზის ნაჭრები საფუძვლიანად გარეცხილი წყალი, გაჟღენთილია წყლის გადინება, ხელსახოცი ან პირსახოცი, მსუბუქად დავასხათ თევზი და დამარილებული. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები თევზის მომზადებისთვის. 3. დავასხათ მცირე რაოდენობით sifted სიმინდის ფქვილი on ფირფიტა ან ფურცელზე. ამ მიზნით ფქვილის საშუალო სახეხი, თუ ოდნავ მოწითალო, უკეთესია, კიდევ უფრო უკეთესია. ფქვილი თევზის მოსავლიანობაა. 4. დავუმატავთ ნავთობის ჩანასახურეს პანში, ვამბობთ frying პან, ხოლო შეფუთული ცალი თევზის ჩაყრის შემდეგ დაუყოვნებლივ შეამციროთ ცეცხლი. სანამ Rosy ფერი ფრაის ცალი თევზი დახურული სახურავი. მას შემდეგ, რაც ყველა მხარეს თევზი blush, ჩვენ გავრცელდა იგი ხელსახოცი ან ფურცელზე პერგამენტზე, ისე, რომ ჭარბი ზეთი შეიწოვება. კერძი მზად არის.
მომსახურეობები: 8