- მოხარშული ბრინჯი - 200 გრამი
- ზღვის პროდუქტები - 200 გრამი
- მწვანე ხახვი - 50 გრამი
- წიწაკა - 2-3 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- სიმინდი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ბასილი, ქინძი - - გემოვნებით
- თევზის სოუსი - - გემოვნებით (შეიძლება ჩაანაცვლოს სოიოს)
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი
მომზადება ზღვის პროდუქტები - მათ უნდა გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა დიდი ცალი. თუ იყენებთ გაყინული ზღვის პროდუქტს, ჯერ უნდა გაეცნოთ მას. ბოსტნეული ასევე მომზადდება - მოჭრილი მწვანე ხახვი, წვრილად chop ნიორი და chili. In wok ჩვენ თბილი ცოტა კარაქი, დააყენა ზღვის პროდუქტები და fry 2-3 წუთის სწრაფი ცეცხლი. შემდეგ დაამატე ბოსტნეული (ხახვი, ნიორი, წიწაკა), აურიეთ და ფრაის კიდევ რამდენიმე წუთი. დაამატეთ ბრინჯი, სიმინდი, რეჰანი და ქინძი. აურიეთ და გააგრძელეთ საშუალო სითბო. დამატება ყველა სასურველი სანელებლების, თევზის ან / და სოიოს სოუსით, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ტაილანდური წიწაკა პასტა. ასევე დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი. აურიეთ, კიდევ ერთი წუთი მოამზადეთ და სითბოდან ამოიღეთ. კერძი მზად არის. იმისათვის, რომ გამოიყურებოდეს უფრო ორიგინალური, შეგიძლიათ ემსახურება მას შემწვარი კვერცხი. Bon appetit!
მომსახურეობა: 3