- ქათამი - 300 გრამი
- წიწიბურას ჯიშები - 200 გრამი
- სტაფილო - 1 ცალი
- ხახვი - 1 ცალი
- კარტოფილის - 2 ცალი
- კამა - გემოვნებით
- შავი პილპილი, ბარდა - გემოვნებით
- მარილი - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ყავის ფოთოლი - გემოვნებით
ბანკში, დაასხით წყალი, დააყენა ქათმის მასში და დააყენა იგი ცეცხლი. როგორც კი წყალი იწყებს კბილებს, ქაფი ჩამოყალიბდება, არ უნდა მოიხსნას წყალი, სანამ წყალი გამჭვირვალე გახდება. და ახლა მოდით დავტოვოთ ყველაფერი მზარეული შემდგომი და ზრუნვა ბოსტნეული. ახლა დაჭრილი ხახვი შევიდა კუბურები. ჩვენ ვაზს დავუკრათ საშუალო ნატეხი. სალათის ნაზავით, სალათი ზეთით, შემწვარი ხახვი. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო. ახლა ჩვენ გაწმენდა კარტოფილი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. ახლა, მოდით fry წიწიბურა, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, rinse ეს პირველი! 5 წუთის განმავლობაში ნავთობის გარეშე. ჩვენ გვექნება ქათმის ამოღება. ჩვენ გაწმენდის ის ძვლები და დავუბრუნდეთ უკან. დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილი და მარილი. დაუყოვნებლივ დაამატოთ შემწვარი ხახვი სტაფილოთი. რა თქმა უნდა, ჩვენ არ დავივიწყებთ წიწიბურაზე. კარტოფილი, იქვე დატოვეთ კიდევ 10 წუთი, შემდეგ კი 10 წუთში დატოვეთ off ფირფიტა, რომელიც იქნება ინტრავენური. ასე რომ, წვნიანი მზად არის! ემსახურება ცხელი და sprinkle ერთად მწვანილი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 6