რა აიძულა ჩემზე დაწერილი სტატიის შესახებ? ჩემი საკუთარი მაგალითია. უყოყმანოდ, შემიძლია ვთქვა, რომ მრავალი წლის განმავლობაში მე დამოკიდებული იყო ამ მავნე პროდუქტის შესახებ. პრინციპში, მე მათ საჭმელს არ ვჭამდი. დიდი, თუნდაც ძალიან დიდი პაკეტი თვეში ერთხელ. მაგრამ მე არ შეწყვიტე, სანამ შეჭამა ამ პაკეტს ბოლომდე. მე ვიყავი კარგი და ცუდი. აქ არის ყველაზე მავნე საკვები მსოფლიოში. მივხვდი, რომ ეს უნდა იყოს მიბმული. ეს უკვე 5 თვისაა, მე არ გამოვიყენებ ამ მავნე პროდუქტს და კიდევ მაქვს საკმარისი ძალა, რომ ჩემი ყოფილი ვნება შესახებ სტატია დავწერო.
ჩვენ ცოტა მოგვითხრობს ჩიპების გამოჩენაზე. ისინი შემთხვევით ეძებდნენ ჯორჯ სპეკის მიერ 24 აგვისტოს, 1852 წელს. ის მზარეულად მუშაობდა სარატოგოს სპრინგსის კურორტში მოდური რესტორანში. ლეგენდის თანახმად, ამ რესტორანში მდიდარი ერთ-ერთი მდიდარი ადამიანი თხოვდა კერძი (შემწვარი კარტოფილი) სამზარეულოში "ძალიან სქელი" ფრაზით. შემდეგ მზარეული მოჭრილი კარტოფილი ქაღალდი სისქე და შემწვარი იგი. კერძი მომეწონა მაგნატი. რამდენიმე წლის განმავლობაში ჩიპები იყო მრავალ რესტორანში და დიდი პოპულარობით სარგებლობდა. 1895 წელს უილიამ ტეპენდონმა დაიწყო ჩიპების "მცირე ზომის წარმოება", თავდაპირველად საკუთარი სამზარეულოთი, მოგვიანებით ქარხანა შექმნა. შემდეგ ჩიპების ქარხნები გაიზარდა. ახლა არ არის აუცილებელი, რომ ასეთი გიგანტების მწარმოებლების სახელებიც აღინიშნოს, ისინი ხმამაღლა ხდებიან, ჩვენი მედიის კეთილდღეობაა მათი მზადყოფნა. კარგად, როგორ შეგიძლიათ რეკლამირება, რა არის ასე ცუდი უკიდურესი?
როგორც ჩანს, რა მიზეზით არის ის, რომ ჩიპი შეიძლება იყოს მავნე, რადგან სასარგებლო თვისებები კარტოფილი ცნობილია დიდი ხნის განმავლობაში? თუ კარტოფილის ყოველდღიური დღეა, მაშინ არ იტანჯება თქვენი იმუნიტეტი. ასე რომ, რა განსხვავებაა, ამბობენ, შორის mashed კარტოფილი ან ჩიპი? ჩიპი მზადდება ბუნებრივი ან მშრალი კარტოფილით, გარდა ამისა, სახამებელი. ჩიპები 100 გრადუსამდე ტემპერატურაზეა შემწვარი, რაც მიუთითებს ყველა სასარგებლო ნივთიერების დაკარგვაზე. არ დაგვავიწყდეს საღებავები, სუნამოები, კონსერვანტები და მივიღებთ მავნე პროდუქტს, ასე რომ ბევრს უყვარს. კახეს კარგად შეუძლია გააკეთოს მათ გარეშე ლუდის სასმელი? თქვენ უნდა მოერიდოთ ამ ჩვევას.
საოცარია, რომ მწარმოებლებმა ჩიპი კონსერვატორებს უწოდებენ, საღებავები არაფერია, ვიდრე სანელებლები. რასაკვირველია, ეს ყველაფერი ბევრად უფრო მიმზიდველია. "არაჟანი და ხახვი", "ბეკონი" - სინამდვილეში, ბოდიში გამოხატვისთვის, ხახვიანი, არაჟანი და ბეკონით ჩიპებიც კი არ ახლოსაა.
ჩიპების საშუალო პაკეტი 90 გ იწონის, ენერგიის ღირებულება - 550 კკალს და ეს ენერგომატარებელს მიიღებს ტექნიკური ცხიმის გამო! ეს შეკვრა შეიცავს აკრილამდის კონცენტრაციას. ეს ნივთიერება, რომელსაც ასეთი კარგი ქიმიური სახელი აქვს, კიბოს განვითარების პროვოცირებას ახდენს. Acrylamide იქმნება საკვები მოხარშული ღრმა შემწვარი ან grilled. Acrylamide იწვევს გარსის მუტაციას, რომელიც დადგენილია კვლევის დროს, რომ acrylamide არის კუჭის ავთვისებიანი სიმსივნის აშკარა მიზეზი.
თითოეულმა ჩვენგანმა დააგემოვნა ჩიპი ბევრი ჭუჭყით (სხვაგვარად, ვიდრე შავი კვერები გარშემო კიდეებს). ფიქრობთ, რომ ეს ზედმეტად შემწვარი ჩიპია? კარგად, კარგად, ან solomon of venom. ეს იმას ნიშნავს, რომ პროდუქცია არ იყო საუკეთესო ხარისხი, ანუ დამზადებულია ტრანსგენური კარტოფილიდან. დარწმუნდით, რომ თითოეული ჩიპი შეიცავს ტრანსგენური სოიოს 5% -ს.
თითოეული ჩვენგანის გადასაწყვეტად უნდა გვქონდეს ასეთი მავნე საკვები თუ არა. მე უკვე გავაკეთე არჩევანი. რა თქმა უნდა, პატარა ბავშვები, რომლებიც თავიანთ პატარა ხელებს ჩიპების პაკეტში არ აიღებენ, არ ახსნიან, რომ რა არის იმდენად უგემრიელესი, რომ სასიამოვნოა, და რომ ეს უკეთესია, ჭამა სტაფილო ან კომბოსტო. აუცილებელია ნამდვილად სცადოთ. ჩვენს ქვეყანაში ძალიან ბევრი საზიანო საქმეა, რომ როგორც ჩანს, ჩვენ მალე გავხდებით ქიმიური საშუალებით. მეგობრებო, მოდი ვიზრუნოთ ჩვენს ჯანმრთელობასა და ჩვენს ახლობლებს შორის.