Გაწმენდის ღვიძლის, ხალხური რეცეპტები

ზაფხულის დაწყებისას ჩვენი სხეული, განსაკუთრებით კი ღვიძლისთვის საჭიროა დასუფთავება ბიოქიმიური რუკიდან ექვსი თვის განმავლობაში დაგროვილი. ყოველივე ამის შემდეგ, ღვიძლის როგორც ღვიძლი, ასუფთავებს სისხლს, მაგრამ ამავე დროს ტოქსინები აგროვებს. თუმცა, არ გინდა შიმშილი? ჩართეთ დიეტა პროდუქტები, რომლებიც ხელს უწყობენ დეტოქსიკაციას და ნება თქვენი სხეულის დანარჩენი თქვენთვის. დაეხმარეთ ღვიძლის წმენდას, ხალხურ რეცეპტებს, დროის ტესტირებას.

სამარხვო იღებს არა მხოლოდ კილოგრამს, არამედ ძალას. მწირი საკვები შეიძლება იყოს თქვენი სხეულის შოკის თერაპია, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ენერგიის პოტენციალს. გულისრევა და დაღლილობის გრძნობა შეიძლება იყოს დარტყმისგან და გათიშეთ. შეგიძლიათ თუ არა იძულებითი უმოქმედობა? ჩვენ გთავაზობთ მარტივი ალტერნატივა. ყოველდღიური დიეტა გარკვეულწილად დაბალანსებულია ტოქსინების ღვიძლის გასუფთავებლად. ამისათვის აირჩიეთ პროდუქტი, რომელიც ხელს შეუწყობს სხეულის ბუნებრივი შესაძლებლობების გათავისუფლებას ტოქსინებისგან. ასევე შეამცირებს კვების პროდუქტს, რომელიც ასახავს სხეულს მავნე ნივთიერებამდე. დეტოქსიკაცია არ უნდა იყოს უსიამოვნო. საუკეთესო საშუალებაა ღვიძლის გაწმენდა ეტაპობრივად, ხალხური რეცეპტებისა და ქიმიის გარეშე.

სად ტოქსინები მოდის?

ისინი დიეტაში სხვადასხვა გზით იღებენ:

- ბოსტნეული და ხილი, რომელიც გაიზარდა ჰერბიციდები და პესტიციდები;

- ბევრი ხელოვნური დანამატებისა და კონსერვანტების შემცველი პრეპარატი;

- ცხოველური ხორცი, რომელიც სხვადასხვა ანტიბიოტიკების ან ჰორმონების ადმინისტრირებას ახდენდა;

- წყალში მყოფი თევზები მერკური და სხვა მავნე ნივთიერებების მაღალი შემცველობის მქონე.

ზოგიერთი ტოქსინები ხელს უშლის ნევროლოგიური და იმუნური სისტემის ფუნქციებს, ზოგი კი ჰორმონების მოქმედებას ახდენს. ყველა მათგანი პოტენციურად საზიანოა და ჯანმრთელი საშიშია, თუ ისინი საბოლოოდ ქსოვილებში იკრიბებიან. ტოქსინების დაგროვება ღვიძლის გადატვირთვას აძლიერებს, რაც სხეულის სახის ფილტრაციას წარმოადგენს. ის ასუფთავებს ტოქსინების სისხლს, რომელიც ხელს უწყობს მათ სხეულისგან.

თუ ღვიძლის ნაცვლად აგზავნის უწმინდური - "ბინძური" - სისხლის უკან სხეულს, მეტაბოლიზმის სუბპროდუქტები, როგორიცაა ჰორმონები, ნეიროტრანსმიტერები და ანთების ნიშნები, ხელახლა გამოიყენება სასიცოცხლო საქმიანობის პროცესში. ეს ნივთიერებები, როგორიცაა საკვანძო სიგნალი მოლეკულები, რომლებიც გარკვეულ ინფორმაციას უგზავნიან საკნებში. როდესაც ინფორმაციის დაგროვება და ხდება ძალიან ბევრი, ეს ხელს უშლის კომუნიკაციას - ისევე როგორც ატმოსფერულ ჩარევას რადიოში და შეუძლია უარყოფითად იმოქმედოს ყველა ორგანიზმზე.

როგორ განვსაზღვროთ ღვიძლის ეფექტურობა?

ინტოქსიკაციის პირველი ნიშნები:

ქრონიკული სისუსტე;

- დაღლილობა;

- თავის ტკივილი;

ალერგიები;

- მწარე გემო პირში;

შეშუპება;

გაღიზიანება და გონებაც კი ღრმავდება.

თუ იცით ეს, მაშინ დროა მოქმედებდეს.

რა უნდა ჭამა ღვიძლის გასასუფთავებლად?

შენარჩუნება სხეულის ბუნებრივი უნარი detoxify, შეინარჩუნოს საჭირო წყლის ბალანსი და ჭამა უფრო ახალი ხილი და ბოსტნეული, ბოჭკოვანი და არსებითი ცხიმოვანი მჟავების. ჩართეთ დიეტაში, როგორც ბევრი პროდუქტი, რომელიც ტოქსინების აღმოფხვრაშია. BEET არის ბეტაინის შესანიშნავი წყარო, რომელიც ხელს უწყობს ღვიძლის, სისხლძარღვების, ნაწლავების გაწმენდას და იცავს ალკოჰოლის დესტრუქციულ ეფექტებს. ასევე ჭარხალი კარგი ანტიოქსიდანტია. ციტრუსის ციტრუსი (ფორთოხალი, ლიმონი) შეიცავს ლიმონს. ის ხელს უწყობს ღვიძლის ნეიტრალიზაციას. ეს ეხება ორივე ფორთოხლის და ლიმონის წვენს. და ასევე კენჭი და კეინი. წიკორია დეკორატიული მცენარეა, მწარე მწვანილი. ეს ჯიში შედის escarole სალათი და frisee, ბელგიის endive და რადიკული. მათ აქვთ წმენდის საკუთრება. ჩამოთვლილი მწვანილი ხელს უწყობს ნაღვლის სეკრეციას, რომელიც ტოვებს ტოქსინებს. CROSS-VEGETABLE VEGETABLES - (ბრიუსელი, ბროკოლი, კომბოსტო და ყვავილოვანი კომბოსტო) გლუკოზინოლატის წყაროები, რაც ხელს უწყობს ქიმიკატებისა და მედიკამენტების გაწმენდას. IZUM - შეიცავს ინულინს, რომელიც ამცირებს ღვიძლის "ტვირთი" თირკმლების აქტივობის სტიმულირებას და ნაწლავის ტოქსიკური ნივთიერების მოხსნის გზით. ცხიმები, ბეინი, პეა, სკრაბერი, მსხალი, აპები - მიწოდება ხსნადი ბოჭკოვანი სხეულისთვის. ერთხელ ნაწლავში ის შთანთქავს ტოქსინებს, ღვიძლისგან მოხსნისას. SPARGE, მორწყვა ქათამი, WALNUTS WALNUT, BAMMY, RAW SPIN, POTATOES IN MUNDER, AVOCADO შეიცავს სასარგებლო glutathione. აუცილებელია ცხიმიანი ხსნადი ტოქსინების გაწმენდისათვის. ბროკლასი, ბრუსელსი, პოთტა, ტომოტო, პემასი, სპინეთი - ეს მცენარეები შეიცავს ალფალიპოლის მჟავას (ალფა-ცხიმოვანი მჟავის) საკმარის რაოდენობას - ძლიერ ანტიოქსიდანტს. ეს განეიტრალებს თავისუფალი რადიკალების მავნე შედეგებს. LUCK, BRUSSELS, BROKCOLS, RED PEPPER, GARLIC, BEAN, YELLOW YELLOW - მათ შეიცავს ბევრი გოგირდოვანი შემცველი ნაერთები, რაც თავის მხრივ purify ღვიძლის პროდუქტები მედიკამენტების, ნეიროტრანსმიტერებისა და ჰორმონების. ჰერბალი თეა, მაგალითად, პიტნის, გვირილა, იარრო, დენდელეონიდან დეტოქსიკაციის პროცესს უწყობს ხელს.

და იმისათვის, რომ გაგიადვილოთ თქვენთვის, ჩვენ გთავაზობთ გაგრილებას ღვიძლის ხალხური რეცეპტები - გემრიელი და სასარგებლო.

შოკოლადის სალათი ყველით და მსხალი.

2 ჭიქა რადიკულო სალათი, დაჭრილი;

2 ჭიქა frisee სალათი, დაჭრილი;

60 გრ cheddar ყველი, გახეხილი;

3 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი;

3 სტადიის. ლ. ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი;

2 სტადიის. ლ. შაქარი;

8 sheets endive;

8 dandelion ფურცლები - თუ სასურველი;

1 მსხალი.

1. დიდი კონტეინერით, გახეხეთ დაჭრილი რადიკულოს სალათებს, ფრიზი და გახეხილი ყველი.

2. სოუსით, შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და შაქარი პატარა ჭიქაში. Sprinkle სოუსით ერთად მწვანილი და mix.

3. სალათის ფირფიტები გაავრცელოს. დაამშვენებს ერთად endives, dandelion ფოთლები და ცალი მსხალი.

4,5 გ, ნახშირწყლები - 18.7 გ (31%), პროტეინები - 5.8 გ (10%), ქოლესტერინის - 15 მგ, ბოჭკოვანი - 5.2 გ, კალციუმი - 216 მგ, რკინა - 1.4 მგ, ნატრიუმი - 140 მგ.

სურნელოვანი ბლინები ხილის სოუსით. შვრიის ქვიშა, ვაშლი და მსხალი მდიდარია ბოჭკოვანი, რომელიც შთანთქავს ტოქსინებს, ქიშმიშის და ფორთოხლის ქერქის ღვიძლს.

მოამზადეთ ხილის სოუსი:

1 ვაშლი;

1 მსხალი;

½ tsp დარიჩინი;

1 pinch of nutmeg;

1 სტადიის. 2 სტადიის. ლ. წყლის 1 ფორთოხალი;

1 სტადიის. ლ. სახამებელი;

¼ ჭიქა ქიშმიშით;

1 ჭიქა წყალი.

საჭირო იქნება ბლინები:

1 ჭიქა მთელი მარცვლეული ფქვილი;

2 სტადიის. ლ. ქატო

2 ც. ფქვილი;

4 კვერცხი;

2 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი;

ერთი და ნახევარი ჩ. საცხობი ფხვნილი;

1 ჭიქა buttermilk;

მარილი - გემოვნებით.

1. იყიდება ვაშლის სოუსი და მსხალი, კანი და დაჭრილი. ნაჭერი ხილის in saucepan ერთად ქიშმიშით, დარიჩინი და nutmeg, დაასხით 1 ჭიქა წყალი. განათავსეთ ცეცხლი, როდესაც წყალი იტანს, შეამცირებს სითბოს, საფარისა და მზარეულის დაახლოებით 10 წუთს.

2. რბილი zest შევიდა ფორთოხალი. ხილი გაყოფა ნაჭრებად და ფილმებისა და ძვლების გაწმენდაზე.

3. პატარა ჭიქა, განზავებული სახამებელი 2 სტადიის. ლ. წყალი. ჩაასხით ხილის ნარევი, მუდმივად აღვივებს, სანამ ოდნავ არ იშლება. სანიშნეს ცალი ნარინჯისფერი.

4. იყიდება ბლინები დიდი თასი, აურიეთ მთელი მარცვლეული ფქვილი, შვრიის ქატო, დაასხით კვერცხის ილქები და კარაქი, კარგად ავურიოთ.

5. ბლენდერში, მიქსერის ან whisk, whisk კვერცხის თეთრეულის შევიდა მძიმე ქაფი და დაამატოთ ეს ბლინი ნარევი.

6. Preheat frying პან, grease მცენარეული ზეთი, დაასხით ცომი და ფრაის ბლინები პირველი ერთ მხარეს, ხოლო მეორე. მიირთვით თბილი ხილის სოუსით, შეგიძლიათ დაამატოთ ზეთი.

1,5 გრ (21%), ნახშირწყლები - 50.2 გ (62%), პროტეინები - 13.7 გ (17%), ქოლესტერინი - 217 მგ, ბოჭკოვანი - 7.2 გ, კალციუმი - 248 მგ, რკინა - 2.6 მგ, ნატრიუმი - 217 მგ.

წვნიანი პიურე საწყისი zucchini და spinach. ეს უბრალო კერძი ხელს უწყობს ღვიძლის გაღიზიანებას.

2 zucchini squash, დაჭრილი;

1 მწვანე ლობიო ან spinach;

2 stalks of celery, დაჭრილი;

1 ჭიქა ოხრახუში, დაჭრილი.

გახეხეთ რამოდენიმე zucchini squash, მწვანე ლობიო ან spinach და ნიახური სანამ რბილი, დაახლოებით 20 წუთი.

შეურიეთ მოხარშული ბოსტნეული, ასევე წვრილად დაჭრილი ოხრახუში ბლენდერში 1-2 წუთით, სანამ არ გლუვი. და კერძი მზად არის.

ნახშირწყალბადები -11 გ (64%), პროტეინები - 5 გ (27%), ბოჭკოვანი - 5 გ, კალციუმის -167 მგ, რკინის - 5.3 მგ, ნატრიუმის -166 მგ.

ჭარხლის წვნიანი. ანტიოქსიდანტური მდიდარი ჭარხალი შეიცავს ბეტაინს, რომელიც იცავს ღვიძლს. ეს სუპი გემრიელია, როდესაც ცხელი ან ოთახის ტემპერატურაზე მსახურობს.

3 ჭარხალი;

2 სტაფილო;

1 ჭიქა კარაქი ან რძე, უცხიმო;

ნახევარი ჭიქა არაჟანი არის მჭლე;

ნახევარი ჭიქა ფორთოხლის წვენი;

1 bunch of chives ამშვენებს;

მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

1. დააყენა ფხვნილები ბანკში მდუღარე წყალში და მზარეული სანამ 45 წუთით. შუა სამზარეულო პროცესი, დაამატეთ სტაფილო. აიღე ბოსტნეული და დატოვონ მაგარი. ჭარხალი ჭარხალი და დაჭრილი მას ცალი. დატოვე ბულიონი, რომელშიც ბოსტნეული იყო მოხარშული.

2. შეურიეთ წიწაკა, არაჟანი, ფორთოხლის წვენი და 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი შუა თასში.

3. ბლენდერში მოხარშული ფუტკარი და სტაფილო, რომელიც შეიცავს პიურეში, სადაც ნელა დაამატეთ ნარევის ნარევი.

4. Preheat შედეგად სუპი საშუალო სითბოს. მარილი და პილპილი. დაამშვენებს chives და ხახვი, თუ სასურველი, არაჟანი.

1 კვება: 160 კკალი, ცხიმი - 5.2 გ (28%), რომლის გაჯერებული - 3 გ, ნახშირწყლები - 24,4 გ (58%), ცილები - 5.8 გ (14%), ქოლესტერინი - 16, 6 გ, ბოჭკოვანი - 3.8 გ, კალციუმი - 139 მგ, რკინის 139 მგ, ნატრიუმი - 162 მგ.

ქათმის gremolat სოუსით. Gremolata არის კლასიკური სოუსით დამზადებული ლიმონი, ოხრახუში და ნიორი. და ასევე კარგი არჩევანი წმენდა, როგორც ლიმონის მჟავა - ლიმონონი - შეიცავს zest ეხმარება ნეიტრალიზება ტოქსინები ღვიძლში.

2 სტადიის. ლ. ლიმონის კანი (ან 1 მთელი ლიმონის);

ნახევარი ჭიქა ოხრახუში, დაჭრილი;

2 კბილი ნიორი, დაჭრილი;

1 ქათამი;

3 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი;

½ tsp. მარილი, წიწაკა.

1. Preheat ღუმელი 260 °.

2. პატარა თასში, აურიეთ ლიმონის ნიღაბი, ოხრახუში და ნიორი.

3. მიიღეთ ქათამი, გაიზეთ კანი და წაიღეთ ლიმონის ნარევი. ჩაიძირა ქათმის შიგნით. ასევე გვირგვინი კარკასი ზემოდან.

4. დაამატეთ დარჩენილი ლიმონის ნარევი ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი.

5. განათავსეთ ქათმის საცხობი და საცხობი 20 წუთის განმავლობაში. ფრინველის კარკასი, ზეითუნის ზეთი დაასხით, კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ კანი ხდება ოქროსფერი.

6. შეამციროთ ტემპერატურა 160 ° -მდე, დავუმატოთ 1 სტაფილო. ლ. ზეითუნის ზეთი. გაგრძელება ფრაი. ყველა მომზადება ფრინველის უნდა დაახლოებით 1 საათი.

7. ამოღება ქათამი ღუმელიდან, დატოვეთ გაცივება 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაჭრილი ცალი და ემსახურება.

1 ნაწილი: 207 კკალ, ცხიმი - 1.6 გ (52%), რომლის გაჯერებული - 3.2 გ, ნახშირწყლები - 0.7 გ (1%), ცილები - 23.4 გ (47%), ქოლესტერინი - 74.8 მგ, ცელულოზა 0.2 გ, კალციუმი 20.6 გ, რკინის 1.3 გ, ნატრიუმი 72 გ.