ყველა შემთხვევაში
ჯერ კიდევ ექიმმა არ დანიშნა კეფირის რეცეპტი. ალბათ, იმიტომ, რომ ეს ბიზნესი არ არის იმდენი მედიცინა, როგორც თითოეული ადამიანის საერთო აზრი. Kefir შეიძლება სამართლიანად განიხილება მშვენიერი მედიცინა - ეს აშკარაა სასწაული სასმელის მთავარი უპირატესობის სიიდან:
1. წარმატებით ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის მიკროფლორას ნორმალიზებას, კედლებში, რომელთა იმუნიტეტის 70% უჯრედშია განთავსებული;
2. ათავისუფლებს დიზბოზის რისკს - აფეთქებას, ძლიერ და დიარეას;
3. შეიცავს ბევრ სასარგებლო მიკრო და მაკრო ელემენტს, რომელიც აუცილებელია სხეულისათვის, ავადმყოფობით ან ძლიერი სტრესით დაუსჯელად;
4. კეფირის სასარგებლო ბაქტერიები აწარმოებენ ბუნებრივი ანტიბიოტიკების დიდ რაოდენობას, რომლებიც რბილი, მაგრამ ამავე დროს სხეულის საიმედო დაცვას მავნე მიკრობების ზემოქმედებისგან;
5. კეფირის მიერ კუპირის შედეგად წარმოქმნილი მჟავური საშუალება ხელს უწყობს კალციუმის, რკინისა და ვიტამინის დიაგნოსტიკას, რამაც მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს კბილების, ძვლებისა და კანის მდგომარეობა;
6. კეფირი სწრაფად და უსაფრთხოდ ეხმარება დამატებით ფუნტს. მისი დიეტური თვისებების საიდუმლოება ის არის, რომ იგი ხელს უწყობს სხეულის წიაღისეულის სწრაფი ექსკრეციას, ერთდროულად ყველა შიდა ორგანოების მონელების და მუშაობის გააქტიურებას.
სხვათა შორის, მას კეფირი ნიშნავს Macrodolus - ეს არის rejuvenating პროდუქტი. და გასაკვირი არ არის, რომ აღმოსავლეთში, სადაც იოგურტი ყოველდღიური მენიუში შეუცვლელი პროდუქტია, ყველაზე დიდი ხნის მანძილზე ცხოვრობს. ისინი, როგორც მსოფლიოს წამყვანი დიეტოლოგების მსგავსად, ურჩევნიათ გამოიყენონ კეფირი არა ცივი ან თბილი, მაგრამ ოთახის ტემპერატურაზე და სვამენ ნელა, მცირე ზომის ხსნარებში. მოზარდები და მცირე გურმანები არ აკრძალულია შაქრის ან გემრიელი ჯემიდან რამდენიმე კოვზი დაამატეთ კეფირი - მიიღებთ შესანიშნავი დესერტს!
ვგრძნობ განსხვავებას
ყიდვა kefir - ეს elixir ჯანმრთელობისა და ახალგაზრდობის - დღეს შეგიძლიათ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზია. თუმცა, არცერთი კეფირი არ შეუძლია თავისი ძვირფასი თვისებების გამოვლენა. მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ სასარგებლო ლაქტო-ბიიბიდოქტერია, რომელსაც კეფირი ცნობილია, საჭიროა არა მხოლოდ სხეულისთვის მიწოდება, არამედ შეიქმნას ისეთი გარემო, რომელიც აუცილებელია მათი ზრდისა და რეპროდუქციისთვის - მხოლოდ ამის შემდეგ მათ შეუძლიათ ეფექტურად ფუნქციონირება.
საბედნიეროდ, ამ ძირითად პირობებს მთლიანად შეესაბამება კეფირი. იგი მოიცავს არა მხოლოდ ღირებული კვალი ელემენტების მაქსიმალურ რაოდენობას, არამედ რძის შრატის ნატურალურ წარმოებულს - ლაქტულოზს, რომელიც ქმნის ბუნებრივ გარემოს სასარგებლო მიკროფლორას. იგი წარმატებით ვითარდება თავისი სასარგებლო ბაქტერია, და არ გააცნობს უცხოელს, რომელიც არ შეიძლება იყოს სხეულის მიერ. გარდა ამისა, ლაქტულოზა კუჭ-ნაწლავის ფერმენტებს არ გააქტიურებს და უცვლელი რჩება ბიფიდო- და ლაქტობექტერიების ჰაბიტატებში და, შესაბამისად, ბიოპროდუქციისგან განსხვავებით, კეფირი არ გააჩნია პრობლემა სასარგებლო მიკროორგანიზმების მიწოდება. გარდა ამისა, ცნობილია, რომ ლაქტულოზა ხელს უწყობს ორგანიზმს, რომელიც შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებსა და კალციუმს, რომლებიც შეიცავს საკვები. ლაქტულოზას კეფირის წყალობით არ აქვს მოკლევადიანი, მაგრამ გრძელვადიანი ეფექტი ორივე მოზრდილთა და ბავშვთა სხეულზე.
თქვენ შეგიძლიათ დალიოთ ამ გემრიელი და ღირებული სასმელი ნებისმიერი რაოდენობით და ნებისმიერ დროს - კეფირი გაიარა სახელმწიფო სანიტარიული და ჰიგიენური გამოკვლევა და დამტკიცებულია უკრაინის ჯანდაცვის სამინისტროს მიერ.
სხვათა შორის, რძის პროდუქტები ლაქტულოზით არის წარმოუდგენლად პოპულარობით დასავლეთ ევროპაში, ამერიკაში და 1992 წელს იაპონიაში, ლაქტულოზა შეტანილი იქნა "ოქროს სიაში", რომელიც ხელს უწყობს ერის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას. დღესდღეობით ჩვენი ქვეყნის სტრატეგიული პროდუქტის მისია პატივს მიაგებს კაფირს, რომელიც ყველაზე სასიხარულოა მხარს უჭერს და აუმჯობესებს ჯანმრთელობას. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ სასმელების 1 ლიტრში 2 გრამი ლაქტულოზაა - ეს არის ოპტიმალური დღის მიწოდება, რათა სხეულისთვის საათის განმავლობაში მუშაობა. დასკვნა მარტივია: იმისათვის, რომ გრძნობდეს დიდს, თქვენ უბრალოდ უნდა დატკბეთ კეფირის ყოველდღიური გემო. Bon appetit!