სწრაფი ატმის ტორტი
16 servings:
- 500 გრ ატამი
- 100 გრ მარგარინი
- 360-400 გრ ფქვილი
- 220 გრ შაქარი
- 100 გრ არაჟანი
- 2 კვერცხი
- 1 tsp საცხობი ფხვნილი
რეცეპტი. შეურიეთ ფქვილი, შაქარი და საცხობი ფხვნილი. რბილ მსხვილფეხა რქოსანი მარგარინი, აურიეთ არაჟანი კვერცხით, მსუბუქად whisk და დაასხით შაქარი და ფქვილის ნარევი. შეურიეთ ერთგვაროვანი სქელი ცომი. ამოიღეთ ატამი ატამიდან, დაჭრილი ხორცით ნაჭრებად. დააყენა ცომი mold, დონის ეს თქვენი ხელები dipped წყალში. On ცომი, დააყენა ნაჭერი ატამი, მსუბუქად დაჭერით მათ ცომი, შეგიძლიათ sprinkle ერთად შაქარი. შემწვარი ტორტი 200 ° C. შეამოწმეთ მზადყოფნა ხის ჯოხით.
ნუშის Pie
- 5-6 დიდი სუფთა ატამი
გამოცდისთვის:
- 100 გრ კარაქი
- 200 გრ ფქვილი
- 100 გრ შაქარი
- 3 yolks
- მარილის პინჩი
- 1 ლიმონის კანი
შევსების მიზნით:
- ნუშის 50 გრ
- 50 გრ შაქარი
- 50 გრ კარაქი
- 50 გრ ფქვილი
- 1 კვერცხი + 1 გოლი
- 100 მლ კრემი (30% ცხიმის შემცველობა)
- 50 გრამი ტკბილი ნამცხვრები
- კონსერვირებული ატამი
- 2 tablespoons შაქრის ფხვნილი
რეცეპტი. იყიდება ცომი, chop გაცივებული კარაქი შევიდა პატარა ნაჭრები. ფქვილი წაიღეთ თასში, დაამატეთ მარილი, შაქარი და კარაქი. აურიეთ პურის ნამსხვრევების მდგომარეობა. დაამატეთ zest და yolks. Knead გლუვი ცომი, გააფართოვოს ის თასი, გადაიტანოთ იგი საკვები ფილმი და დააყენა მას მაცივარი 1 საათი. მრგვალი ფორმის ზეთი შეისუნთქეთ. დააყენა ცომი mold, მიიღოს მხარეები. განათავსეთ მაცივარი. შევსების მიზნით, აურიეთ ნუშის შაქარი, ფქვილი და ნამცხვრები. სანიშნეს კრემი, კარაქი, კვერცხი და yolk, whisk სანამ გლუვი. Refrigerate 30 წუთის განმავლობაში. ატამი დაჭრილი ნახევარი, ამოიღეთ ძვლები. Preheat ღუმელი 180 ° C. ჩამოყალიბდეს შევსება MOLD, დონის ზედაპირზე. შევსების თავზე, განათავსეთ ატამი მხარეების გვერდით. Bake ტორტი ნახევარი საათის განმავლობაში.
შემწვარი წიწაკა პარმეზანით და ფიჭვი კაკალით
- პერმისიანი
- ფიჭვის კაკალი
- 1 tsp ყვავილოვანი ძმარი
- ფოთლების ახალი სალათი (ფრიზი, აისბერგი)
ატამი დაჭრილი 6 ნაწილად, ამოიღეთ სათვალე. ლუბრიკებთან ერთად მცენარეული ზეთი და საზრიანობა 12-15 წუთით, სანამ ოქროს ქერქი არ გამოჩნდება. მოათავსეთ გარეცხილი და ხმელი სალათი ემსახურება ფირფიტაზე. თავზე სალათი, წამოაყენე მოხარშული ატამი, გახეხეთ პარმეზანი და კერძი მოაყარეთ. გახეხეთ ატამი ბალახოვანი ძმრით, დაასხით თხილის პიტნის თხილით. დაუყოვნებლივ ემსახურე.
Teriyaki სალათი ერთად tiger shrimps
4 servings:
- 350 გ ვეფხვის შმიპი
- 1 ხელმძღვანელი სალათის
- ტერფიკის სოუსით - გემოვნებით
- 3 ც. გახეხილი კოჭა
- 150 გრ მწვანე ბარდა
- 1 მოხარშული წითელი წიწაკა
- 4 ხელმძღვანელები წვრილად დაჭრილი ახალგაზრდა ხახვი
რეცეპტი. შეურიეთ marinade და Ginger სოუსით. სანიშნეს prawns და აურიეთ კარგად. დახურვა და დატოვონ marinate მაცივარი ნახევარი საათის განმავლობაში. სიმებიანი prawns on skewers, შენარჩუნება დარჩენილი marinade. ამოიღეთ ოთხი დიდი ზედა ფოთოლი ხელმძღვანელი სალათის დააყენოს მოხარშული კერძი მათ. გაატარეთ დარჩენილი სალათი და შეურიეთ თასში, რცხილ ბარდა, წიწაკა და წიწაკა. დავხუროთ დარჩენილი მარინადები და 2 წუთი საზრდო, შემდეგ კი სალათის დაასხით. შამფილი შამპში 4-5 წუთიანი ფინჯანით, სანამ არ იქნებიან ნათელი ვარდისფერი. სალათის ფოთლებისგან სალათი "საცავებში" განაწილება, ზემოთ ჩამოთვლილი შტრიხები. ეს კერძი ძალიან გემრიელი ღვინოა, ფრანგული ღვინო.