იაპონიის თაყვანისმცემლობა - ომარურას (შემწვარი ბრინჯის omelet), იტალიელი მზარეული - ფრატტატა (omelette პომიდორი, ყველი, ბროკოლი, ძეხვი, სოკო, სპაგეტი). ესპანელებს - tortilla (omelette ერთად კარტოფილი), ამერიკელები და ინგლისური უბრალოდ დაამატოთ ბევრი ბეკონი და ყველი omelette.
თუ თქვენ და თქვენს ახლობლებს არ აქვთ ალერგია omelet ინგრედიენტები, მაშინ ზაფხულში მენიუში უნდა იყოს სავალდებულო. ეს კერძი არის hearty, airy და მსუბუქი, თუნდაც სითბოს იგი იწვევს მადის, არასდროს იღებს შეწუხებული, რადგან სხვადასხვა fillings omelet, ეს არ არის inferior რომ მაკარონი. Omelette მზადდება ხორცით, ყველით, ბოსტნეულით, მწვანილით, ჯემით. ასევე თხილი, ზღვის პროდუქტები, კენკრა, ხილი, სოკო, ხიზილალა და თევზი. ამავე დროს, გემოვნების ამ კერძი შეიძლება ითამაშა სხვადასხვა სანელებლები და საწებელი. მაგალითად, კლასიკური omelet არ შეიცავს წყლის და რძის.
Omelette შეიძლება იყოს ძირითადი კურსი სადილად ან საუზმე, მხარის კერძი ან ცხელი snack for ლანჩი, შესანიშნავი დესერტი შუაღამისას დილით snack. მთავარია თქვენი ფანტაზია და თქვენი სურვილი. გაითვალისწინეთ, რომ ერთ-ერთი საუკეთესო chefs- ის რჩევა - ეს უკეთესია, რომ არ დამწვარი მუცელი, ვიდრე overcook. შექმნა, გამოგონება ჩვენთან, გთავაზობთ საუკეთესო omelet რეცეპტები მსოფლიოს.
ინდონეზიის omelette
შემადგენლობა: მიიღეთ 3 კვერცხი, 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ჩილი, ჩაის კოვზი დაჭრილი ხახვი, 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ნიორი, კოვზი წყალი, ჩაის ფხვნილი ჩაის კოვზი, შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით, მცენარეული ზეთი და ნახევარი ჩაის ნახევარი ჩაის კოვზი კოვზი კარაქი.
მომზადება.
- შეურიეთ ინგრედიენტები, გარდა ნავთობისა.
- გაათბეთ frying პან და დნება კარაქი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი.
- ჩაასხით omelet და fry in პან სანამ ოდნავ ოქროს.
სკანდინავიური ომელეტი
შემადგენლობა: მიიღეთ 4 tablespoons რძე, 4 კვერცხი, 1 teaspoon მარილი, 2 tablespoons of კარაქი, ¾ ჭიქა Cranberry სოუსით, ეს შეიძლება შეიცვალოს გახეხილი მოცვი ერთად შაქარი.
მომზადება
- ჩვენ გადავფრინავთ კვერცხებს, მარილსა და რძეს. Melt კარაქი in frying პან, დაასხით რძის კვერცხის ნარევი
- Fry დაბალი სითბოს სანამ მოხარშული.
- ნახევარი omelette ჩვენ დააყენა ნაჭერი სოუსით ან გახეხილი Cranberries, ჯერ ნახევარი და თბილი ეს პატარა. ჩვენ ემსახურება omelet მაგიდასთან, შემკული cranberry ან Cranberry სოუსით.
მექსიკის omelette
შემადგენლობა: აიღეთ 150 გრამი მოხარშული ქათმის ფილე, ნახევარ ჭიქა პიკელებული დაჭრილი ბოსტნეულით (მწვანე ჩილი ან პომიდორი), 3 კვერცხი, ნახევარი ჩაის კოვზი ოროგანო, 2 სუფრის კოვზი წიწაკა, ერთი ჭიქა გახეხილი ყველით. ნახევარი avocado (თხელი ნაჭერი), წყლის კოვზი, sprig of cilantro გაფორმება, 2 teaspoons ზეითუნის ზეთი, ერთი pinch შავი ადგილზე წიწაკა.
მომზადება
- პატარა ფრაის ქათმის ზეითუნის ზეთი, ისე, რომ ფილე აქვს მდიდარი გემო და არომატი.
- კვერცხის, შავი წიწაკისა და წყლის კვერცხებს ვიღებთ. თბილი პან ზე მეტი საშუალო სითბოს ზეითუნის ზეთი.
- ჩაასხით ამ კვერცხის ნარევი შევიდა frying პან და ფრაის სანამ მსუბუქად შაქარი.
- დავასხით გარეთ ნახევარი ოკეანეში ჭიქა მარცვლოვანი ბოსტნეულის ჭიქის მესამე ნაწილი, ყველი და ქათამი, წვრილად ოროგანო და დაჭრილი კილანტრო. ჩვენ დავხუჭებით omelet მისი მეორე ნახევარი და fry სანამ ოქროს სინათლე.
- მაგიდასთან მუშაობისას, დაამზადეთ omelet დარჩენილი ბოსტნეულით, cilantro და avocado ნაჭრების twigs.
გერმანიის ომელეტი
შემადგენლობა: 2 კვერცხი, ხორბლის ფქვილი, ნახევარი ჭიქა რძე, მცენარეული ზეთი, კოვზი მარილი.
მომზადება
"მოდი ფქვილი მოვითხოვოთ" ჩვენ გადავფრინავთ კვერცხებს, რძეს, მარილს და ფქვილს ფქვილში, რაც ღრმა ცენტრშია.
- მიქსერის ავურიოთ მინიმალური სიჩქარით ან ხის კოვრით. თუ omelet სცილდება სქელი, დაამატეთ რძე.
- გაათბეთ frying პან კარაქით და fry omelette მოსწონს ბლინები. მზად omelets ჩაიცვი კერძი და დასვა თბილი ღუმელი, სანამ ყველა ბლინები შემწვარი.
- ჩვენ ვმსახურობთ omelets ცივი ან თბილი, შეგიძლიათ გააფართოვოს მათ რულონებში. შეიძლება მსახურობდა ნაცვლად მოხარშული კარტოფილი ბოსტნეული, shish kebabs, ღორის chops. ასევე ამ გემრიელი კერძი შეიძლება იყოს ჯემით ან ჯემით.
ტაილანდური ომელეტი
შევსების შემადგენლობა ჩვენ ვიღებთ. 100 გრამი კრაბის ფილე, მეოთხედი ჭიქა ცხიმიანი კრემის, 25 გრამი კარაქი, მეოთხე კოვზი, ტარხუნა, ცხელი ნებისმიერი სოუსი გემოვნებით.
შემადგენლობა omelets: მიიღოს 3 კვერცხი, ¾ კოვზი წყალი, კარაქი კარაქი, ნებისმიერი ცხელი სოუსით გემოვნებით, pinch მარილი და garnish ამისთვის ოხრახუში, Paprika.
მომზადება.
"მომზადება ჩაყრის." ამის გაკეთება, დელუში ცის ქვედა ნაწილში ან frying pan კარაქით, დავამატოთ დაჭრილი crab ხორცი და fry დაბალი სითბოს არა უმეტეს 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩვენ დავასხით ცხელი სოუსი, კრემი, ტარხუნა. Stew, აურიეთ სანამ სოუსი ხდება ნაღების თანმიმდევრულობა.
"ჩვენ გავაკეთებთ omelette." ჩვენ გადაგიღებთ კვერცხებს, სანამ არ გადაიქცევა ჰაეროვანი ქაფით, დაამატეთ ცხელი სოუსი, წყალი, დაასხით მწვავე შემწვარი ფენით. საზრიანი საშუალო სითბოს სანამ omelet ხდება ოქროს.
- ჩვენ ჩაუყარა out ნახევარი omelet crab ჩაყრის, მხოლოდ პატარა stuffings ჩვენ გაემგზავრება ორნამენტს. ჩვენ დავხუჭებით ომელეთს დარჩენილი ნახევარით და ხანძრის დროს ხვალ დაგვიჭიროთ.
- ჩვენ ვმსახურობთ, ჩვენ დაამშვენებს ოხრახუში მწვანილი, წიწაკის რგოლები, კრაბის ნარჩენების ნარჩენები.
იტალიური omelette
შევსების შემადგენლობა - მიიღოს 2 პატარა zucchini squash, peeled თესლი და კანი, 3 tablespoons ზეითუნის ზეთი, ხახვი, დაჭრილი ნიორი. 300 გრამი დაკონსერვებული პომიდორი, 180 გრ მწვანე წიწაკა (თხელი ნაჭერი), მეოთხე კოვზი მშრალი ოროგონოს (ოგრეანო), შავი პილპილი, მარილი გემოვნებით.
შემადგენლობა omelets - მიიღოს 3 კვერცხი, pinch თეთრი წიწაკა, სუფრის კოვზი წყალი, კოვზი კარაქი.
მომზადება
- ზეითუნის ზეთიში დიდი შემწვარი პანში დავრგდებით რამდენიმე წვრილად დაჭრილი მწვანე წიწაკა, ხახვი და დაჭრილი ნიორი 2 ან 3 წუთი. დავამატოთ ოგრეანო ან ზუკჩინი და კიდევ ორი წუთი ჩაქრობა.
- დავუმატებთ დაკონსერვებული დაჭრილი პომიდორი კანით და დავამტვრებთ საშუალო სითბოს, მუდმივად აღვივებს თხრილში აორთქლებამდე, სამიდან ოთხ წუთამდე. სეზონი წიწაკა და მარილი.
- კვერცხის, თეთრი წიწაკისა და წყლის კვერცხებს მივიღებთ, კარაქით გაცხელებული ფენით ჩამოსხმული, და ცხელი ფინჯანით.
- დავამთავრებთ ომელეთს ნახევრად მზადყოფნაში, მაშინვე დავამზადებთ ბოსტნეულის შემცვლელს მთელს კვერცხზე, ან ნახევარი კვერცხის დასაკეცი და მეორე ნახევარი დახუროს. როდესაც omelet მზად არის, ემსახურება მას ცხელი.
Snack ინგლისური ტორტი- omelette
შემადგენლობა შევსების და ბაზის კერძი - მიიღეთ ჭიქა დაჭრილი კარაქი, 400 გრამი puff საკონდიტრო, მეოთხე კოვზი მარილი, დაჭრილი ხახვი, 3 ან 4 ახალგაზრდა კარტოფილი, თხელი დაჭრილი, მეოთხე კოვზი შავი წიწაკა, კვერცხი საპოხი, 240 გრამი გახეხილი ყველით "ჩედდარი", 200 გრამი დაჭრილი ლორი.
შემადგენლობა omelets - მიიღოს 6 კვერცხი, 1/8 ჩაის კოვზი შავი პილპილი, 1/8 ჩაის კოვზი მარილი, ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში, 2 tablespoons კარაქი, 2 ჭიქა წყალი.
მომზადება
- ზედაპირზე, sprinkled ერთად ფქვილი, გააფართოვოს ორი ფურცლები thawed ცომი onto ნამცხვრები და მოდით brew.
- გაამწვანე კარაქი ფინჯანში, დაამატეთ ხახვი, კარტოფილი, შავი პილპილი, მარილი. საფარის ერთად lid და simmer 12 ან 15 წუთის განმავლობაში, აღვივებს სანამ კარტოფილი crispy და toasted.
- სხვა frying პან, დნება კარაქი. შეურიეთ ინგრედიენტები omelet, დაასხით ნახევარი ამ მასის შევიდა frying პან და fry სანამ გაკეთდა. ასევე მოამზადე სხვა omelet.
"ტორტს დავუმატებთ". ერთი ცომი ნამცხვარი სასიამოვნო ფორმით დავამყარებთ, ისე, რომ ცომის ზღვარი რამდენიმე სანტიმეტრია, რომელიც ნიშნულის კიდეებს მიღმაა. ამ ბოლოში ცომით დავამყარეთ omelet, შემდეგ ნახევარი ლორი, ნახევარი კარტოფილი, ნახევარი გახეხილი ყველი. ფენების განმეორება ამ თანმიმდევრობით - ჩიპი, ლორი, ყველი და ნამცხვრები. უფრო მეტი სისუფთავის მისაღებად ფენებს შორის, დააყენა რამდენიმე ცალი კარაქი.
- დავხუჭავთ ტორტს მეორე ქერქთან ერთად, დაიცავთ კიდეებს, ცრემლის გადაკეტვას. ტორფის ზევით შეუკავეთ ნაცემი კვერცხი, ჩაყარეთ საცხობი ღუმელში, რომელიც 180 გრადუსს ასხამს. Bake 30 დან 35 წუთი სანამ ოქროს ყავისფერი ქერქი ჩანს. სანამ ემსახურება, ჩვენ დაფარავს ხელსახოცი, და ის გაჟღენთილია დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, მაშინ ადვილი იყო დაჭრილი ტორტი შევიდა ნაწილი.
ვიენეს ომელეტი (დესერტი)
შემადგენლობა - მიიღეთ ტკბილი დიდი ვაშლი (სუფთა და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით), სუფრის კოვზი, ერთი სუფრის კოვზი, 3 კვერცხი, ყავისფერი შაქრის კოვზი, კარაქი ჩაის კოვზი და ნახევარი ჩაის კოვზი.
მომზადება
"ჩვენ დაასხით კრემი და კვერცხები ჰაეროვანი ქაფით."
- გაახანგრძლიოთ ნახევარი კარაქის ფენში, დაამატეთ ვაშლის ნატეხები, ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი. Stew სანამ რბილი.
- სუფთა frying პან, დნება მეორე ნახევარი კარაქი, სალათის ნაღების-კვერცხის ნარევი, fry ერთ მხარეს სანამ მოხარშული. შემდეგ მივუდგეთ და omelette- ის ცენტრში შემწვარი მხარეს ვაყენებთ ვაშლისა და არაჟანითა ჩაშუშულ ნაჭერს, შეინარჩუნეთ ზომიერი ცეცხლის სრული მზადყოფნა.
"განათავსეთ omelet on ფირფიტა და დაამშვენებს მას არაჟანი."
ბრაზილიელი ომელეტი
შემადგენლობა - 2 კვერცხი, კარაქის კოვზი, მარილის კოვზი კვარცხლბეკი, წყლის სუფრის კოვზი, ნახევრად მწიფე ავოკადო (სუფთა და ნაჭერი), 2 ნაჭერი ავოკადოს დეკორაციისთვის, კოვზი დაჭრილი კაკალი, 2 სუფრის კოვზი არატვერენტული იოგურტი (არ შეიცავს დანამატებს) 3 ნაჭერი ახალი ტომატი.
მომზადება
"ჩვენ გადაგიღებთ კვერცხებს, მარილსა და წყალს." გაცვეთილი პან თბილი კარაქით, დაასხით კვერცხის ნარევი, სანამ ნახევარი მოხარშული.
- ჩვენ გამოვყავით ნახევარი omelette დაჭრილი avocado და ტომატის Pulp, დახუროს მეორე ნახევარი omelette და მოუტანს მას პატარა ცეცხლი სანამ მზად.
- ჩვენ ვმსახურობთ omelets, დაასხით იოგურტი, sprinkle კაკალი და დაამშვენებს ორი ნაჭერი avocado.
ახლა ჩვენ ვიცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი omelette სწრაფად. ეს არის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ჰაეროვანი კერძი და ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ მიყვარს ეს მარტივი და ძალიან განსხვავებული, საინტერესო რეცეპტები omelette მომზადება მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნებიდან, და გაიგებთ, რა არის უკეთესი საზ, ისე, რომ ეს არის გემრიელი და nutritious. Bon appetit!