ყავა სასმელი ჩვენ ვაყენებთ ძროხის რძის ან კრემის ყავას, რაც გვაძლევს კრემის ნოტებს. ახალი გემო და გასტრონომიული შთაბეჭდილებები შეიძლება მიღებულ იქნას ჩვეულებრივი რძის ჩანაცვლება ქოქოსით! გამოდის გემრიელი სასმელი ქოქოსის, ყავის და მაღალი კრემისებური ნაზების ნოტებით! ეგზოტიკური ყავა-ქოქოსის კისერი მოგცემთ უამრავ სიამოვნებას!
შემადგენლობა:- ახლად დაფქული ყავა 2 ც.
- შაქარი 4 ტ.
- ქოქოსის რძე 75 მლ
- წყალი 350 მლ
- ქოქოსის საპარსი 5 გ
- ნაბიჯი 1 ყავა-ქოქოსის კისრის მომზადებისთვის საჭიროა ახალი ყავა, შაქარი, ქოქოსის რძე, ქოქოსის ჩიპი, წყალი.
- ნაბიჯი 2 ყავა და შაქარი იძინებს საფრანგეთის პრესაში (მოხერხებულად გაფილტრავენ თხრილებს), დაასხით მდუღარე წყალი და სვამს სასმელს დაახლოებით 5 წუთი. ან ყავას ვაკეთებთ ყავის აპარატით ან ყავის აპარატით, შემდეგ კი შაქრის დამატება.
- ნაბიჯი 3 ოდნავ გაცივებული, გაფილტრული ყავის სასმელი შეედინება ბლენდერში. საერთო ჯამში, ჩვენ გვჭირდება 270 მლ ყავა - დანარჩენი თხევადი ყავა და ყავა არ არის საჭირო.
- ნაბიჯი 4 ჩაასხით ქოქოსის რძე.
- ნაბიჯი 5 Whisk მაღალი სიჩქარით დაახლოებით 5-7 წამი.
- ნაბიჯი 6 whipping პროცესში, სქელი ქაფის ფორმები. ჩაასხით shake შევიდა მაღალი მინის, sprinkle ერთად ქოქოსის shavings და დაუყოვნებლივ სარგებლობენ!