- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ბანანები - 4 ცალი
- კარაქი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- რძე - 1 მინა
- შაქარი - 3 ჩაის კოვზი
- ვანილის შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კვერცხი - 4 ცალი
ცალკე კვერცხი yolks საწყისი ცილები. შეურიეთ yolks სანამ გლუვი რძე და ფქვილი. კიდევ ერთი ნახევარი შაქრისა და ვანილის შუშის შემცველი რძე, შემდეგ კი ცეცხლში დაასხით და მოვხარშოთ. შემდეგ დაამატეთ ეს ნარევი ჩვენი whipped yolks რძით, mix და ხელახლა დააყენა ღუმელი. მზარეული, აღვივებს, დაბალ სითბოს სანამ სქელი. ბანანები ქერისა და პიურეების თანმიმდევრულობად იქცევიან. შეურიეთ ბანანის ნაღების კარტოფილი რძის ნარევი, ასევე დაამატეთ კარაქი. Whisk whipped შევიდა ქაფი. შეურიეთ ცილა ძირითად მასასთან. მესიმ, მაგრამ ყურადღებით - გამარტივება არ უნდა იყოს შეწუხებული. ფორთოხლის ყურძნის ნიღაბი კარაქით, შემდეგ კი გადაიტანეთ სუფლეის მასა. ფორმები შეავსოთ დაახლოებით ნახევარი - მას შემდეგ, რაც ყველა souffle გაიზრდება. Bake 30 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი. შესრულებულია!
მომსახურება: 3-4