კოჭები კოჭა ჭიქურაში Ginger დესერტის საფუძველია ქოქოსის ნამცხვარი და შვრია. ეს არის ის ინგრედიენტები, რომლებიც დაემატება ნავთობისა და შედედებული რძით, რაც, თავის მხრივ, აძლევს ნამცხვრებს სინათლის ტენიანობას (თუ ისინი, რა თქმა უნდა, არ არის overdried ღუმელში). Highlight არის ცხარე ჭიქურა ეფუძნება Ginger და დარიჩინის. კვერცხის ფორმის შესაქმნელად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც სურათების ფორმა და ჩვეულებრივი საცხობი ფურცელი, მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ბუჩქნარი კუჭ-ნაწლავის წყლით, ნაზად დაჭრილი კუბურები და ემსახურება.
შემადგენლობა:- კარაქი 125 გ
- ქოქოსის ნატეხები 40 გ
- ფქვილი, ხორბალი 80 გ
- შვრია 150 გ
- შედედებული რძე 3 სტადიის. ლ.
- შაქარი 100 გრ
- Ginger მშრალი 1 სტადიის. ლ.
- შედედებული რძე 2 სტადიის. ლ.
- შაქრის ფხვნილი 100 გ
- კარაქი 90 გ
- დარიჩინის ფხვნილი 1 ტ.
- ნაბიჯი 1 მოამზადოს დესერტი, საჭიროა ხორბლის ფქვილი, შვრიის ფანქრები, ქოქოსის ჩიპი, შაქარი, შაქრის ფხვნილი, კარაქი, შედედებული რძე, კოჭა და დარიჩინი.
- ნაბიჯი 2 პირველი ჩვენ ვამზადებთ ცომი. ამისათვის საჭიროა დნობის კარაქი, შაქარი და შედედებული რძე. მას შემდეგ, რაც შაქარი დაიშალა, მაგარი ნარევი ოთახის ტემპერატურაზე.
- ნაბიჯი 3 ოდნავ grind in ყავის საფქვავი 100 გ შვრიის ფანტელები.
- ნაბიჯი 4 ცალკე თასში, შეურიეთ ფქვილი, ნიადაგის შვრია, ქოქოსის ნამცხვრები და სხვა 50 გრამიანი ნაცხვარი.
- ნაბიჯი 5 კომბინირებული მშრალი ნარევი ერთად მდნარი ტკბილი კარაქი და აურიეთ კარგად.
- ნაბიჯი 6 თუ batter ძალიან თხევადი დაამატოთ ფქვილი. ცომი უნდა იყოს სქელი.
- ნაბიჯი 7 საპოხი ზეთი საპოხი ზეთი და გავრცელებული ცომი. თუ თქვენ იყენებთ სურათების ფორმას (მაგალითად, როგორც ფოტოში), გაითვალისწინეთ, რომ არ უნდა შეავსოთ ფორმა მთლიანად, დატოვონ ოთახში ცომი და ჭიქურა. შეავსეთ 1/3.
- ნაბიჯი 8 გაგზავნეთ preheated ღუმელი 180 ° C 15-20 წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ ფუნთუშა არის გაგრილება off, საზ icing.
- ნაბიჯი 9 შეურიეთ saucepan ginger, დარიჩინი, შედედებული რძე, კარაქი და შაქარი ფხვნილი.
- ნაბიჯი 10 აურიეთ, დაიცვას დაბალი სითბოს სანამ არ მიიღება თხევადი თანმიმდევრულობა.
- ნაბიჯი 11 გავრცელდება ჭიქა გამოყენებით კოვზი on ორცხობილა.
- ნაბიჯი 12 თუ სასურველია, დაამშვენებს ერთად sprinkle და გააგზავნეთ მაცივარში გაყინვას 30-40 წუთი.
- ნაბიჯი 13 ამოღება mold და ემსახურება.