- კიბოს - 10 ცალი
- თეთრი მშრალი ღვინო - 300 მლნ
- კარაქი - 150 გრამი
- ნიორი - 3 კბილები
- სანელებლები - - გემოვნებით
- მარილი - - გემოვნებით
- მწვანე - - გემოვნებით
ჩვენ ყურადღებით ვსვამთ crayfish, ნება წყლის გადინების მათ. ამ frying პან, დნება კარაქი. მიუხედავად იმისა, რომ ნავთობი არის მწვავე - წვრილად chop ნიორი. როგორც კი ნავთობი კარგად გაანადგურებს ნიორიში, 2-3 წუთის განმავლობაში მოხდება დამახასიათებელი სუნი. შემდეგ ნიორი, ჩვენ გადაყარეთ crayfish შევიდა პან. Fry სანამ არ აქვს ნარინჯისფერი ელფერით. შემდეგ დაამატეთ ყველა ჩვენი სანელებლები, დაფარავს ფინჯანებს პუდში და კომფორტულად მოაწყეთ საშუალო თბილი სხვა 4-5 წუთი. შემწვარი ფენით ჩამოსხმული ყველი გადადის პანში და ღვინით გადაისხა. მოიყვანეთ boil და boil დაახლოებით 10 წუთი. ამოღება სითბოს და მოდით brew ქვეშ lid დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ყველა ღორის ღვინო მზად არის - შეგიძლიათ გახსნათ ლუდი და იჯდეს უკან :)
მომსახურება: 3-4