ღორის რულონები ყველით ეს არის ნამდვილი სადღესასწაულო კერძი! Baked ღორის რულონები, ერთად ნაჭერი ლორი და FATA ყველი შუა, წარმოუდგენლად წვნიანი და გემრიელი! ჰემ აძლევს კერძი თავისებურ დელიკატურ გემოს, რძის მარილიანი ფქვილი ყველით მოაქვს სახის ცხარე ზის, ამიტომ რულონები გახდებიან უჩვეულო! დროს საცხობი, ბევრი წვენი არის გამოყოფილი, და თუ ემსახურება ღორის რულონები ერთად mashed კარტოფილი (რომელიც ძალიან კარგი მხარე კერძი ამ შემთხვევაში), მაშინ ეს წვენი შეიძლება მოსაკლავად - ეს იქნება გემოს გემრილად ორმაგად. ზოგადად, გირჩევთ ცალსახად!
შემადგენლობა:- ღორის ქოქოსის გარეშე 600 გ
- ჰემ 300 გ
- ფეტე ყველი 180 გ
- ნივრის 2 კბილი
- ოხრახუში სუფთა 1 bunch
- მარილი 1 tsp.
- Pepper შავი ადგილზე 0.5 tsp.
- ზეითუნის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 როლითა მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება ღორის ხორცი, ლორი, დაჭრილი თხელი ნაჭერი (slicer- ზე, თუ არ გაქვთ slicer, სთხოვეთ მაღაზიას თხრილის დარტყმისას, ჩვეულებრივი დანა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მიიღოთ ზუსტად და როგორ უნდა მოხდეს და ეს მნიშვნელოვანია ეს კერძი!), ყველი, ნიორი, მარილი, შავი პილპილი, ახალი ოხრახუში, ზეითუნის ზეთი.
- ნაბიჯი 2 გადააჭარბეთ კორეკუს ცალი დაახლოებით 0.7-1 სმ, საერთო ჯამში მე მივიღე 10 ცალი - ეს იქნება 10 რულონი.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ სცემეს მაქსიმალურად თხელი თითოეული ნაჭერი ღორის. უნდა მიიღოს ცალი ხორცის ზომის ცოტა მეტი ცალი ლორი.
- ნაბიჯი 4 ჩვენ გაჭრა ყველი შევიდა კუბურები იმავე ზომის.
- ნაბიჯი 5 გახეხეთ ნიორი და ოხრახუში.
- ნაბიჯი 6 ახლა ჩვენ ჩამოყალიბდა რულონები. ჩვენ ვახშამი ღვეზელი, მარილი და პილპილი. მარილი არ არის ბევრი, ნაკლებად ჩვეულებრივი, რადგან ფეფე უკვე მარილიანია!
- ნაბიჯი 7 ამოიღეთ მთელი ტერიტორია დაჭრილი პომიდრით ნიორით.
- ნაბიჯი 8 გავრცელება ნაჭერი ლორი.
- ნაბიჯი 9 ლოყაში ერთი ფეხის ორი ცალია.
- ნაბიჯი 10 ჩვენ ვაპირებთ roll, ცდილობს მას, როგორც მკვრივი, რაც შეიძლება.
- ნაბიჯი 11 განათავსეთ Rolls in საცხობი კერძი, ბოლოში, რომელიც შეგიძლიათ დააყენა სტაფილო, კარტოფილი ან კომბოსტო.
- ნაბიჯი 12 Sprinkle ერთად ზეითუნის ზეთი, მსუბუქად დამარილებული და peppered (კიდევ ოდნავ!).
- ნაბიჯი 13 Bake in preheated 180 ° C ღუმელი დაახლოებით 25 წუთი, შემდეგ გრილი ზე 200 ° C 10 წუთის! ჩვენ ვმსახურობთ მაგიდასთან ცხელი ფორმით, ბოსტნეულით ან სხვა გარსით!