- ფქვილი - 2 თასი
- შაქარი - 1/2 ჭიქა (პლუს 2 tablespoons)
- კარაქი ან მარგარინი - 200 გრამი
- კვერცხი - 1,5 ცალი
- ნუშის ან სხვა კაკალი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხის წიწაკა - 1 ცალი
ამ რეცეპტის მიხედვით მიიღებთ 70 გრს 10 კგ წონაში. მომზადება: ზეთი, შაქარი და კვერცხი თასიში ხის სპაულასთან ერთად, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება. ჩაასხით ფქვილი და ცომი ცომი. ჩაყარეთ ცომი 7-8 მმ სისქის ფენაში და მოჭრილი წრეები მრგვალი ფორმის ან მინის გამოყენებით. ცენტრში თითოეული Mug, გააკეთოს პატარა ხვრელი პატარა mold. განათავსეთ საცხობი ფურცელი. შეურიეთ ადგილზე ნუშის შაქარი. სასიამოვნო ჭიქა ერთად yolk და sprinkle ერთად ნუშის ნარევი. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში და შეუკვეთეთ 240-250 გ 15-20 წუთით, სანამ რუდი.
მომსახურეობები: 10