- ქათმის ფილე - 500 გრამი
- დამუშავებული ყველი - 400 გრამი
- რაისი - 150 გრამი
- კარტოფილი - 400 გრამი
- სტაფილო - 150 გრამი
- ხახვი - 150 გრამი
- Sol - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
- გამწვანება - 1 პინჩი
პირველ რიგში, აუცილებელია საზ ქათმის ფილე, მარილი და წიწაკა ბულიონი. მას შემდეგ, რაც ფილე მზად არის, ის უნდა მოიხსნას და დაფაროს ბრინჯის ბულით. 10 წუთი საზ. ამავდროულად, წვრილად chop ხახვი, grate სტაფილო on პატარა grater, კანი კარტოფილი და დაჭრილი მათ კუბურები. გაცივდა mso და დაჭრილი შევიდა კუბურები. დაამატეთ ბრინჯი რომ ბრინჯი, შემდეგ ხახვი და სტაფილო. 5 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ხორცი და მზარეული სანამ კარტოფილი მზადდება. შემდეგ მიიღე ყველით წვნიანი და ცეცხლი წაიღეთ. Sprinkle ერთად მწვანილი.
მომსახურეობები: 6