- ქათმის მკერდი - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- ტომატის პასტა - 3 ელემენტი. კოვზები
- ლიმონი - 1/2 ცალი
- კრემი 22% - 100 მილილიტრი
- კარტოფილი - 3 ცალი
- ყველი - 100 გრამი
- მცენარეული ზეთი - 1 ქ. spoonful
- ბოლქვი - 1 ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
ქათმის ძუძუს მოჭრილი ქვები (ან უბრალოდ მზა ფილე), რუბლს და წიწაკაზე, ნიორი მცირე ნივთებით. ჩვენ frying პან მაღალი მხარეს - მასში ჩვენ bake ჩვენი კერძი. შეზეთოთ ცომის ზეთი, მოათავსეთ ძუძუს, წვრილად წვრილად დაჭრილი ხახვი. ჩვენ დაასხით კრემი შევიდა frying პან. შემდეგ გაანადგურეთ წვენის ნახევარი ლიმონის ფინჯანში. შემდეგი, დაამატეთ ცოტა ტომატის პასტა კრემი. არ აურიეთ - უბრალოდ დაამატეთ კოვზი რამდენიმე მხრიდან. კარტოფილი გაწმენდილია, დაჭრილი თხელი საკმარისი წრეები და ჩაყრილი ჩანთა. მყარი, წიწაკა შემწვარი ფენით შეფუთვა და ღუმელში ჩაყარა, 200 გრადუსამდე, ნახევარი საათის განმავლობაში. ნახევარი საათის შემდეგ გავალთ, გახეხილი ყველით - 15 წუთის განმავლობაში იმავე ტემპერატურაზე. Bon appetit! :)
მომსახურება: 2