- ძროხის - 450 გრამი
- ყველი - 1 ცალი (პარმეზანი)
- noodles - 1 ცალი (Lasagna)
- ტომატის პასტა - 1 ცალი
- ნიორი - 3-4 კბილები
- პომიდორი - 3-4 ცალი (ახალი)
- oregano - 1 ცალი
- thyme - 1 ცალი
- chili - 1 ცალი
- ყველი - 1 ცალი (რიკოტა)
- ყველი - 1 ცალი (მოზარარელა)
- ტომატის სოუსი - 1 ცალი
- ბოლქვი - 1 ცალი
- მწვანე წიწაკა - 3/4 ცალი
- მარილი - 1 ცალი (გემოვნებით)
- წიწაკა - 1 ცალი (გემოვნებით)
- დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
ინგრედიენტები ამ რეცეპტში 450 გრამი ძროხის ხორცით ვიყენებდით, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ ღორის, ხბოს, ინდაურის ან ქათმის ჩათვლით. თუ არ გაქვთ რიკოტას ყველი, ხელი შეგიძლია გამოიყენოთ კოტეჯი. Fry mince მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი. დავჭრათ ხახვი და ნიორი, დაამატეთ ხორცი. ჩვენ დავჭრათ წიწაკა და დავინახეთ ცოტა ზეთი. მოათავსეთ პომიდორი ცხელი წყლით და წაიღეთ კანი. საზ ტომატის სოუსით მეტი საშუალო სითბოს დიდი saucepan. სანიშნეს მომზადებული minced ხორცი სოუსით. შემდეგ დაამატე წიწაკა, პომიდორი და დაფნის ფოთოლი. საფარის ერთად სახურავი და საზ მეტი საშუალო სითბო. 200 გრ მოზარარელას ყველი, რიკოტა და პარმეზანი დაჭრილით მცირე ზომის მარცვლებს (შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრეტერი). გაანადგურეთ მშრალი სანელებლები მცირე ზომის სტეპით. კოვზი thyme, რეჰანი და oregano. პაკეტში ინსტრუქციის მიხედვით, ლაზარნად ნუიდების მომზადება. 7-11 წუთი მარილი მდუღარე წყალში. მას შემდეგ, რაც თქვენ მოხარშული noodles, rinse და გაყოფა, რათა თავიდან ავიცილოთ ბლოკირება. ჩაასხით თხილის სოუსით თხელი ფენით. გაახანგრძლივდნენ სოუსით ნადებს პირველი ფენა. ყურძენთან ერთად ჩაასხით. ჩაასხით სოუსი და დაფარავს noodles ფენის. გაიმეორეთ 6-ჯერ 6 ფენა. მოზარარელას ყველით და პარმეზანის ყველით. Bake 35-40 წუთი.
მომსახურეობები: 6