- ფქვილი - 6 ხელოვნება. კოვზები
- დიდი კვერცხები - 10 ცალი
- არაჟანი - 2 ჭიქა
- მთელი რძე - 2 ჭიქა
- მარილი - 2 teaspoons
- შავი პილპილი - 1 ჩაის კოვზი
- ახალი thyme - 2 ხელოვნება. კოვზები
- ბეკონი - 5 ნაჭერი
- zucchini - 2 ცალი
- გახეხილი ყველი - 1/2 ჭიქა
მსუბუქად დაფქული სამუშაო ზედაპირიდან, ცომიდან 40 სმ დიამეტრის წვეთოვანი მოათავსეთ ცომი საცხობი კერძით მოსახსნელი ქვედანით, ნაზად დაჭერით კიდეებს. გამოყენებით მკვეთრი დანა, თანაბრად შეწყვიტა ჭარბი ცომი ზღვარზე mold. საფარის პლასტიკური გადატანა და დასვა მაცივარი 20 წუთი. Preheat ღუმელი 190 გრადუსი. ჩაალაგე ფორმა ღუმელში, დაფარავს პერგამენტის ქაღალდს და გაცხარებამდე, სანამ წვრილი ყავისფერი, დაახლოებით 25 წუთი. წაშალეთ პერგამენტის ქაღალდი და გააგრძელეთ საცხობი ოქროს ყავისფერი, დაახლოებით 5 წუთი. განათავსეთ ფრჩხილის და გაგრილებას მთლიანად. თასში, აურიეთ კვერცხი და ფქვილი ელექტრო მიქსერის მაღალი სიჩქარით, ვიდრე ერთგვაროვანი მასა მიიღება. დაამატეთ დარჩენილი 9 კვერცხი და გააგრძელეთ whisk. სცემეს whisk in თასი არაჟანი, დაამატეთ რძე და გაგრძელდება whisk სანამ ნარევი მიქსები კარგად. დამატება მასის კვერცხის ნარევი ერთად მარილი, წიწაკა და thyme. შეურიეთ კარგად მიქსერი. ჩაასხით ნარევი შევიდა დიდი თასი მეშვეობით ჯარიმა sieve. დაასხით ბეკონი, zucchini ნაჭერი და ყველი on გაცივებული ცომი. ჩაასხით კვერცხის ნარევი. 20 წუთის განმავლობაში. შეამციროთ ტემპერატურა 160 გრადუსამდე და გააგრძელეთ საცხობი, სანამ ოქროს გამძლე, 40-დან 50 წთ-მდე. განათავსეთ ტორტი გრილი გაგრილებისთვის, დაახლოებით 20 წუთი. ტორტის სითბოს, ფარავს ალუმინის კილიტასა და ღუმელში ღუმელში 160 გრადუსამდე ტემპერატურაზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
მომსახურეობები: 10