- კარაქი - 120 გრამი
- კვერცხი (yolks) - 2 ცალი
- ფქვილი - 1 მინა
- მარილი - გემოვნებით
- ვაშლი - 1 კილოგრამი
- Honey - 2 ხელოვნება. კოვზები
- დარიჩინი - 1/2 ჩაის კოვზი
1. მომზადება ცომი. ფორუმში დაასხით sifted ფქვილი, დაასხით ცოტა მარილი და ქმნის გარეთ ფქვილი გაყინული კარაქი. ჩვენ დავჭრათ დანა, სანამ აღმოჩნდება ჯარიმა crumbs. Smash კვერცხები, გამოყოფა yolks და დაასხით შევიდა ფქვილი. დაამატეთ წყალი და შეღებეთ ცომი. მზა ტესტში ნავთობის ნარევი უნდა იგრძნოს. მიიღეთ ცოტა. კოვზი არის შედარებისთვის. 2. შევსება ჩემი ვაშლი. მათ არ სჭირდებათ გაწმენდა. დაჭრილი 4-6 ცალი თითოეული ვაშლის და sprinkle ერთად ლიმონის წვენი, რათა მათ არ darken. 3. ჩაასხით თაფლის ფენში და ჩაამაგრეთ იგი. თაფლი იწყებს ბუშტს. დავამატებთ დარიჩინის მას და ავურიოთ. 4. ცეცხლზე მინიმუმამდე შემცირება და თაფლის ვაშზე. განათავსეთ მათ ძალიან მჭიდროდ ერთმანეთთან. 5. მიუხედავად იმისა, რომ frying პან ცეცხლი, ძალიან სწრაფად გააფართოვოს ცომი. Screw ცომი შევიდა მოძრავი pin და მოიცავს ვაშლის frying პან. დაჭრილი კიდეებს ცომი და Pierce იგი რამდენიმე ადგილას ერთად ჩანგალი. ღუმელში ჩაყრა. Bake ტორტი ტემპერატურა 180 გრადუსი დაახლოებით 30 წუთი. 6. როდესაც ცომი გამომცხვარია, ღუმელში ამოღება ფენი, ამოიღეთ იგი ფირფიტაზე და გადააქციე იგი. 7. ჩვენი ტორტი ფირფიტაზე. Bon appetit
მომსახურეობები: 6-8