- ფქვილი - 3 თასი
- საცხობი ფხვნილი - 2 teaspoons
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- მატულობს კარაქი - 1 1/2 ჭიქა
- შაქარი - 1 მინა
- ნეკერჩხალი ან ყავისფერი შაქარი - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 4 ცალი
- ვანილი - 2 teaspoons
- ნეკერჩხლის სიროფი - 1 ჭიქა
- რძე - 1/2 ჭიქა
- კაკალი - 1 მინა
- შეარბილა კარაქი - 1 ჭიქა (ჭიქურა)
- შაქრის ფხვნილი - 450 გრამი (ჭიქურა)
- ვანილი - 1 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 teaspoons (icing)
- ნეკერჩხლის სიროფი - 1/3 ჭიქა (ჭიქურა)
- ცხიმიანი კრემი - 2 ხელოვნება. კოვზები (ჭიქურა)
1. Preheat ღუმელი 175 გრადუსი. ჩაასხით ნამცხვრის ფორმა პერგამენტის ქაღალდით ან ნავთობით და ფქვილით. უზარმაზარ თასში გაერთიანდება ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, სოდა და მარილი. საშუალო თასი, სცემეს ნეკერჩხალი სიროფი და რძე whisk, დადგენილი. დიდი თასი, whip კარაქი და შაქარი ერთად მიქსერის. კვერცხის დამატება, ერთ დროს. სანიშნეს ვანილი და whisk. დაამატე დაახლოებით 1/3 ფქვილი ავურიოთ და აურიეთ. დამატება ნახევარი სიროფი და whip. დაამატეთ ფქვილისა და აურიეთ კიდევ ერთი მესამედი, დაამატეთ დარჩენილი სიროფი და ცრემლი. საბოლოოდ, დაამატეთ დანარჩენი ფქვილი და სცემეს ნარევი სანამ არ გლუვი. აურიეთ ნიადაგის თხილი. 2. ჩაასხით ცომი მომზადებული ფორმით. Bake for 25-30 წუთი სანამ კბილის ცენტრში ჩასმული toothpick არ გამოვა რამდენიმე crumbs. გაგრილდეთ სახით დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დააყენა ის თაროს გაგრილებისთვის. დაჭერა ტორტი შევიდა 3 ნამცხვრები. 3. იმისათვის, რომ ჭიქურა, whip კარაქი მაღალი სიჩქარით მიქსერის. სცემეს შაქრის ფხვნილით. სანიშნეს ვანილი, შაქარი და ნეკერჩხალი სიროფი, whisk. დაამატეთ ცხიმი და 4 წუთის განმავლობაში მაღალი სიჩქარით. დაამზადეთ ნამცხვრები, მხარეები და ნამცხვრები. 4. დაამშვენებს შოკოლადის ჭიქურას.
მომსახურეობები: 10-12